? ? ?臊子和香料中查出可疑成分
? ? 我市8家餐館被曝添加罌粟殼 已陸續(xù)關(guān)門
? ? 國家食藥監(jiān)總局公布35家違法經(jīng)營餐飲企業(yè)；記者走訪發(fā)現(xiàn)重慶這些店面大多已不存在且移送公安處置
?
? ? ■走訪
? ? 大多已關(guān)門
? ? 疑似還有一家在營業(yè)
?
? ? 昨天，重慶晨報記者通過公告上的地址走訪了主城三家火鍋店。
?
? ? 昨天中午，記者來到被曝光的江北區(qū)文老六火鍋店的登記地址，江北區(qū)三鋼二路，卻未找到文老六火鍋店。
?
? ? 目前，在三鋼二路該地址上共有三家火鍋店，*左側(cè)還有一家關(guān)門的網(wǎng)吧。三家火鍋店的店員都表示，不知道有文老六火鍋店。
?
? ? 一名店員說，得知該店添加那可丁的事情，她也覺得不可思議。“現(xiàn)在一般添加劑都不敢用，這家店確實大膽！”
?
? ? 相同的情況也出現(xiàn)在登記在北部新區(qū)金渝大道88號附近的“渝香堂火鍋館”，該地址上現(xiàn)在是一家炒菜館。
?
? ? 不過，在北部新區(qū)姚家火鍋的登記地址上，一家名為“姚家山城老火鍋”的火鍋店正在營業(yè)，與被曝光的“姚家火鍋”名字近似。但店老板賴先生稱已經(jīng)在這兒開了很長時間，一直是自己做老板。當記者詢問店老板火鍋底料里添加罌粟殼類制品的相關(guān)事件時，賴先生稱對此事毫不知情，并再三保證自己家的火鍋底料沒有問題。
?
? ? 隨后，記者在大眾點評、糯米等多個網(wǎng)站上查詢其余五家餐廳，發(fā)現(xiàn)合川和榮昌的幾家店均查無此店，而巫山的兩家店面，其中一家聯(lián)系電話已經(jīng)欠費，另一家也已經(jīng)關(guān)門，換成了另一家店在經(jīng)營。
?
? ? 記者聯(lián)系上巫山縣食藥監(jiān)分局工作人員，對方稱上榜的霸王魚雞餐館和蔣記油爆蝦餐館確實已經(jīng)停業(yè)，“未來也不會允許他們再重新開業(yè)了。”
?
? ? 榮昌區(qū)上榜的大龍老火鍋也已經(jīng)停業(yè)，相關(guān)負責人介紹，目前，該店的老板已經(jīng)將店面徹底轉(zhuǎn)手他人，“已經(jīng)不是火鍋店了。”
?
? ? ■解讀
? ? 8家出事店面
? ? 均是去年食藥監(jiān)局查出的
?
? ? 昨晚，市食藥監(jiān)局相關(guān)負責人針對此次事件接受了重慶晨報記者的采訪。
?
? ? 該負責人介紹，此次曝光的八家餐飲店，均為2015年重慶市食藥監(jiān)部門查處后上報給食藥監(jiān)總局的，“合川的兩家是合川區(qū)食藥監(jiān)局查出的，剩下的是去年我們火鍋三料（底料、原料、調(diào)配料專項整治中查出的。”
?
? ? 在那次整治中，重慶食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)一千多家火鍋類餐廳中抽取了1600多批次樣品進行抽檢，*終查出了以上6家違法添加。
?
? ? 食藥監(jiān)局相關(guān)負責人介紹，今年和未來幾年，火鍋三料的專項整治仍然是工作的重點，“火鍋是重慶的名片，我們希望通過不斷地努力，讓此類事件越來越少。”
?
? ? 同時，相關(guān)部門將加強對火鍋店、麻辣燙、炸雞店、拉面館等餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違法添加罌粟殼、罌粟粉等非食用物質(zhì)行為的，依法嚴厲查處。
?
? ? ■延伸
? ? 合川兩店被公訴
? ? 周黑鴨稱出事店面是山寨
?
? ? 除了重慶的8家外，安徽宿州市的兩家周黑鴨經(jīng)營店也赫然在列，讓眾多消費者嘩然。
?
? ? 昨天下午兩點，武漢周黑鴨食品股份有限公司發(fā)布聲明稱，安徽宿州市兩家涉嫌在食品中違法添加罌粟殼的“周黑鴨”門店，與武漢周黑鴨公司沒有任何關(guān)系，屬于山寨店面。記者打開聲明上附的官網(wǎng)地址查看門店名單，并未找到在安徽省內(nèi)有任何門店。
?
? ? 而重慶合川兩家店面的負責人已經(jīng)被提起公訴，剩下的六家店也已被移交給公安機關(guān)調(diào)查。“食藥監(jiān)部門和公安部門是聯(lián)動的，食藥監(jiān)部門查出含有罌粟等違禁品后都會移交公安機關(guān)繼續(xù)調(diào)查。”重慶市食藥監(jiān)局相關(guān)負責人說。
?
? ? 本報記者 石亨 王梓涵 實習生 艾思雨
?
? ? 20日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了35家違法運營的餐飲服務(wù)單位名單，其中有8家來自重慶，它們經(jīng)營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分。記者昨日走訪發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)涉事餐飲單位已經(jīng)關(guān)門，并移送公安機關(guān)處置。
?
? ? 名單
?
? ? 合川小沔鎮(zhèn) 有名面館
?
? ? 天下**粉
?
? ? 底料中查出可疑成分
?
? ? 巫山 霸王魚雞餐館
?
? ? 蔣記油爆蝦餐館
?
? ? 榮昌 大龍老火鍋店
?
? ? 江北 文老六火鍋
?
? ? 北部新區(qū) 姚家火鍋
?
? ? 渝香堂火鍋館
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測機構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商服務(wù)平臺，是一個創(chuàng)新模式的檢驗檢測服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測服務(wù)，簡化檢測流程，提升檢測服務(wù)效率，利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商，為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率，打破行業(yè)壁壘，打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變？
1、檢測行業(yè)全覆蓋，滿足不同的檢測；
2、實驗室全覆蓋，就近分配本地化檢測；
3、工程師一對一服務(wù)，讓檢測更精準；
4、免費初檢，初檢不收取檢測費用；
5、自助下單 快遞免費上門取樣；
6、周期短，費用低，服務(wù)周到；
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì)；
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用；
![罌粟殼生物堿成分 (國食藥監(jiān)食[2011]124號) 火鍋底料/調(diào)料中檢測方法（液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法）](http://baijian-product.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/mall/png/20220816/89d19bb276f5439e934979e9cc351fef_1542392283524104192.png)
返回頂部
400-101-7153
15201733840