??? 繼華大基因的克隆豬之后，博雅控股集團再一次將“克隆牛”帶入了公眾的視野。

??? 日前，不同于華大基因的克隆豬主要用于測試新藥和寵物飼養，博雅控股提出了克隆牛肉商業化的構想。博雅控股董事長許曉椿認為，動物克隆從技術、市場和資金方面都已具備商業化的能力，天津“克隆工廠”的投產將會填補國內優質牛肉短缺的市場空白。

??? 不過，《財經國家周刊》記者了解到，博雅的牛肉克隆項目目前尚未取得農業部的正式許可，商業化的前景不明。更為重要的是，雖然克隆技術已經誕生近20年，但其安全性一直受到質疑，即便商業化，克隆動物的肉會得到市場的認可嗎？消費者敢吃克隆肉嗎？

??? “已經倒下了許多先烈”

??? “總有人會做先驅，這次不成功就會是先烈，沒有一項科學實驗能否達到****成功”，許曉椿向《財經國家周刊》記者坦陳，自己要做**個吃螃蟹的人。

??? 2015年末，天津濱海新區與北大博雅控股集團（原博雅干細胞集團旗下博雅基因簽署協議，在天津濱海新區建設全球*大的“克隆工廠”（Cloning Factory。此次落戶于天津的“克隆工廠”項目，**期投資2億元人民幣，總投資30億元。建成后，將擁有全球*大的動物克隆實驗室流水線、*高標準的克隆動物中心、生物多樣性基因資源庫以及科教展示中心。

??? 所謂克隆技術是指干細胞技術的姊妹技術，又稱無性繁殖技術，指不需要經過雌雄交配就可以大規模繁殖相同后代的技術。在我國，轉基因植物很多，目前轉基因食用油在我國已經大規模商業化。

??? 據了解，博雅控股天津克隆工廠的運營分為兩個階段，**階段計劃每年生產10萬頭肉牛，第二階段年產量升至100萬頭。預計2016年啟動生產，總投資5億至10億美元。除肉牛外，基地還將克隆其他工具類動物和瀕危物種動物。

??? “之所以選擇肉牛，是因為中國的飲食結構在逐漸發生改變，對牛肉的需求大量增加，過去幾年，牛肉消費量以兩位數增長，預計未來5-10年，中國牛肉的消費量會翻一倍，存在1000萬頭牛的缺口。”許曉椿舉例說，以2014年為例，中國肉牛屠宰量為690萬噸，人均消費5.25公斤，供應量僅為世界平均水平的一半。

??? 另據農業部預測，2020年我國肉食需求總量將達到1億噸，但肉類總產量只能達到9000萬噸左右，大約有1000萬噸的供求缺口要靠進口來彌補。

??? 因此，在中國肉類協會會長李水龍看來，在推動我國肉類產量的穩步增長的同時，還要使得產品結構更趨合理，在2020年9000萬噸的大目標下，協調好豬肉和其他肉類的比例關系，豬肉、禽肉、牛肉、羊肉、雜畜肉的產量可分別為5490萬噸、1890萬噸、810萬噸、630萬噸和180萬噸，占比分別為61:21:9:7:2。

??? 在許曉椿看來，想要讓中國的低端畜牧業迅速升級為現代畜牧業，克隆技術是*好的途徑。2014年，中國進口了29萬噸高端牛肉，只占總消費額690萬噸的5%不到，光靠進口遠遠滿足不了人們對優質牛肉的需求，但通過克隆技術，企業就可以在中國本土養殖*優質的肉牛，生產*優質的牛肉。

??? “一個技術的成功有三大要素：技術的成熟性，合適的市場和充足的資本，沒有信心我們就不會做。”許曉椿告訴記者，任何一個技術，太早商業化就會成為先烈，太晚又會喪失機會，博雅的前面已經倒下了許多先烈，發展到現階段，動物克隆技術已經具備了產業化的條件。

??? 安全考驗還不夠

??? 從1996年7月一只名叫“多利”的克隆綿羊誕生，至今近20年過去了，克隆依然是一個有道德爭議的技術。不過，在植物領域，克隆技術已經廣泛用于各類經濟類作物并形成了相當的規模，包括草莓、香蕉、木瓜、桉樹等規模化種植均大規模使用植物克隆技術（又名植物組織培養。比如，全球**的植物種業技術公司孟山都市值400多億美元。

??? “華大基因有個公司叫華大方舟，此前發明一種技術叫手工克隆技術，由于比較復雜，尚沒有實現商業化。”華大基因研究院執行院長徐訊接受《財經國家周刊》記者采訪時表示，歐美國家利用克隆技術生產肉制品并不是很多，他們喜歡用胚胎移植技術，在胚胎早期進行切割，這樣就可以產生更多的胚胎，但是直接用體細胞克隆的比較少，因為體細胞克隆的效率比較低，成本較高，現在克隆技術商業化應用的*大障礙就是效率和成本。

??? 在博雅控股之前，華大基因在克隆豬項目上已經走在了前列，但是截至目前并沒有實現商業化。對此，徐訊解釋稱，目前的動物克隆商業化的一大阻礙還有社會接受度的問題，其實體細胞克隆并不會改變自然界的原有結構，只不過是改變了傳統的動物繁衍方式，克隆技術的安全性還是可以得到保證的，這個技術在自然界已經應用廣泛，動物克隆的商業化還需要進一步探索。

??? 許曉椿認為，從發展階段上來看，雖然當前的動物克隆技術類似于上世紀80年代植物克隆技術的商業應用水平，但動物克隆技術具有更高的技術壁壘，同時商業應用范圍和規模更為廣泛。

??? 不過，中國肉類協會會長李水龍則表達了不同觀點。他告訴本刊記者，所有的食品都應該做致癌、致畸、致變的“三致試驗”，需要反復的試驗，一般要30到50年的時間才能驗證，現在動物克隆技術才多長時間？所以很多人質疑這個技術的安全性，這個技術在歐洲并沒有被推廣，因為大家還是有疑問的。

??? “在植物克隆方面，基本上已經實現大規模商業化，世界上已有孟山都、先正達等規模化、產業化工廠。”中投顧問研究總監郭凡禮接受本刊記者采訪時表示，在克隆動物方面，歐美國家的態度比較慎重，克隆農畜在歐洲受到禁止，而美國政府一開始也反對克隆動物商業化，到2007年政策開始松動，盡管現在沒有法律規定禁止出售克隆動物食品，但是食品生產行業一直秉承“自愿性禁止”原則。

??? 商業化的未了局

??? 不同于博雅的高調自信，市場上則表現出了更多的猜測和懷疑。**只克隆羊“多利”只活了6年，它因患有嚴重的進行性肺炎，而被“安樂死”。多利的早夭被質疑為因早衰引發，這也引起了科學界對克隆動物健康與壽命是否正常的爭論。

??? 2015年9月份，歐洲議會以克隆的后代比常規繁衍的動物有更多的健康問題為由，決定禁止克隆牲畜和銷售克隆牲畜，禁止從其他國家進口克隆產品。

??? 此外，國際食品信息委員會的一項調查顯示，22%的美國消費者對克隆動物持支持態度，而反對者則高達50%。很多網站上對于公眾是否接受克隆肉的調查問卷比比皆是，消費者各抒己見，但是沒看到明確性的調查結果，也很少權威性的調查報告。

??? 當被問及博雅控股的克隆牛項目是否獲得了農業部的許可時，許曉椿的回答顯得有些遲疑。“這個問題肯定是要溝通的，我們已經在和農業部溝通了。”這意味著博雅控股目前還沒有征得官方關于生產并銷售克隆肉的許可。

??? 對此，郭凡禮認為，克隆動物技術已發展了近20年，總體來說較為安全，但在克隆動物食品方面存在一定風險，由于克隆動物容易存在一些先天性缺陷和健康問題，且一些不確定基因特質也增加了安全隱患。正是如此，許多消費者都對克隆動物食品采取保守態度，這可以從 “非轉基因”食品更受國內市場歡迎上看出。
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