? ? 中國 江西網訊 記者周再奔報道:1月10日,手機江西網記者獲悉,江西 食品藥品監督管理局近日公布上月全省 糧食及糧食制品、 食用油等24類 食品3711批次 食品安全 監督 抽檢結果,合格3594批次,不合格117批次,樣品合格率近97%。
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? ? 據了解,去年12月,江西省完成糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產及水產制品、飲料、調味品、食糖、酒類、焙烤食品、茶葉及其相關制品、咖啡、薯類及膨化食品、糖果及可可制品、豆類及其制品、蜂產品、冷凍飲品、罐頭、乳制品、特殊膳食食品、食品添加劑、餐飲食品、保健食品等24類3711批次食品安全監督抽檢工作,合格3594批次,不合格117批次,樣品合格率為96.85%。
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? ? 檢驗結果不合格的食品樣品有13類,分別是:糧食及糧食制品抽檢469批次,不合格7批次;食用油、油脂及其制品抽檢154批次,不合格5批次;肉及肉制品抽檢225批次,不合格5批次;蛋及蛋制品抽檢224批次,不合格2批次;蔬菜及其制品抽檢386批次,不合格11批次;飲料抽檢90批次,不合格5批次;
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? ? 調味品抽檢92批次,不合格23批次;酒類抽檢92批次,不合格6批次;焙烤食品抽檢214批次,不合格3批次;薯類及膨化食品抽檢84批次,不合格2批次;糖果及可可制品抽檢90批次,不合格3批次;特殊膳食食品抽檢152批次,不合格10批次;餐飲食品抽檢687批次,不合格35批次。
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? ? 抽檢發現的主要問題是:超范圍、超限量使用食品添加劑不合格,不合格樣品數占不合格總數的20.51%;金屬等元素污染物不合格,不合格樣品數占不合格總數的20.51%;其他污染物不合格,不合格樣品數占不合格總數的14.53%;一般微生物不合格,不合格樣品數占不合格總數的11.97%;品質指標不合格,不合格樣品數占不合格總數的5.98%;非食用物質不合格,不合格樣品數占不合格總數的5.98%。
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? ? 針對以上監督抽檢中發現的問題,省局會同有關市局已督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品,及時查找問題原因、排查風險因素;并將在日常監管工作中,對生產企業的生產環境、食品添加劑使用、原料采購驗證等方面加強監管,防控食品安全風險。
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