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沒過抽檢關 青島41家業戶退市

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?兩千多家 食品小 攤販實名備案,41家業戶因 抽檢不合格被退市一年,多家市場工作不到位共被扣除1.6萬質量保證金……2015年,在食品 流通領域,青島市食藥局開展多項創新舉措,113家市場設置了自檢 實驗室提高 食品安全,還探索食品經營攤點實名備案 管理制度,但是因條件不達標,早夜市的攤點備案率很低。
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? ? 入市菜不快檢,市場要被扣錢
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? ? 6日,記者從青島市食藥局獲悉,食藥部門2015年在食品流通領域主要完成六項工作,主要是加強市場自檢實驗室建設、食用農產品自檢、落實質量保證金制度、不合格食用農產品供貨商退市、食品攤販備案及加強追溯體系建設,
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? ? 在市場自檢實驗室建設方面,截至2015年12月底,全市19家食用農產品批發市場、94家農貿市場均設置了自檢實驗室,能實現入市農產品快速檢測,并免費為市民檢測。農產品自檢方面,各市場開辦者共完成食用農產品快檢488472批次,86批次不合格,銷毀不合格食用農產品2657.5公斤。
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? ? 青島市還**探索了質量保證金制度。截至去年12月底,19家批發市場、75家農貿市場開辦者共繳納質量保證金1470.88萬元。批發市場全部繳納;市南區83%、市北區47%、嶗山區80%的農貿市場繳納,李滄區、黃島區、城陽區、即墨市、膠州市、平度市和萊西市所有農貿市場均已繳納。
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? ? 市場實施保證金制度后,市民若買到有證據證明不合格的產品,可以找到市場主辦方要求先行退貨。若市場主辦者未履行快檢義務、允許未檢測或檢測不合格農產品入市經營等行為,還將按照規定扣減相應保證金。去年,全市共扣除質量保證金1.6萬元。
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? ? *嚴退市機制刷掉41家業戶
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? ? 2015年以來,島城還實施了*嚴格的退市機制,在批發市場和農貿市場內抽檢一次不合格、且檢測結果超過限量50%以上的,一年內不得進入該市場,兩次不合格三年不得進入,三次不合格終生禁入。去年全市共對41個不合格食用農產品供貨商辦理退市手續,其中市北區8個、李滄區7個、嶗山區1個、黃島區9個、城陽區4個、膠州市4個、即墨市5個、平度市3個。退市名單不僅在市場內公布,青島市食藥局還定期將名單對外公布。根據*新一批退市名單,撫順路批發市場的一個業戶因2015年10月10日抽檢的生姜農殘超標50%以上,被要求退出市場一年。此外,華中批發市場的一個業戶被抽檢的毛蛤蜊不合格,城陽批發市場一業戶被抽檢的牙片魚不合格,即墨農副產品中心批發市場一業戶被抽檢的芹菜不合格,均被要求退市一年。據了解,退市供貨商被納入管理部門的“黑名單”,其違法行為還會記入監管信用檔案。
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? ? 追溯體系建設方面,全市所有的食品供貨商、大中型商場超市的食品(食用農產品****納入追溯管理,食用農產品批發市場中99.7%業戶購銷使用一票通。
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? ? 流動攤點實名備案率低
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? ? 食品攤販備案方面,全市共有2139個食品攤販辦理了網上備案手續。但是遺憾的是,平度、膠州、萊西、城陽四區市備案量占了三分之二,其他市區僅占三分之一。
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? ? 青島市食藥局工作人員介紹,過去流動食品攤點、部分早夜市內的食品經營攤點因達不到辦理條件而無法取得《食品流通許可證》。如今,食藥部門將它們納入管理,探索食品經營攤點實名備案管理制度,各種手續大大減少,但是不買賬的攤主仍然不少。全市共有各類市場621家,除23家批發市場、94家農貿市場外,504家集貿市場、早夜市、便民攤點群平均每個市場只有4個攤販備案。此外,部分備案的攤點中還存在信息不準確等問題。
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? ? 食用農產品自檢方面,自檢不合格發現率太低。因配備的自檢設備精度不高、檢測人員技能欠缺等原因,市場開辦者全年開展食用農產品自檢488472批次,共發現不合格品86批次,不合格率為0.018%。
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