??? 2015年12月25日，臺灣地區“衛福部”發布部授食字第1041304257號公告，預告制定“包裝食用鹽品之碘標示規定”，預告終止日為2016年2月23日。

??? 基于近年來民眾整體的碘營養狀況（成人尿碘中位數為100微克／升，雖達WHO標準般人尿碘中位數為100-199微克／升，但僅處于下邊緣，尤以育齡婦女于孕期中有不足的風險。缺碘可能會造成多項健康危害，如流產、死胎、胎兒先天性畸形、呆小癥、智力低下、甲狀腺功能衰退、心智功能障礙等。為推廣碘營養政策，鼓勵民眾以碘鹽取代未添加碘的食鹽，以提升碘營養狀況，故擬具“包裝食用鹽品之碘標示規定”草案，其要點如下：

??? 一、法源依據。（草案**點

??? 二、添加碘化鉀、碘酸鉀的包裝食用鹽品的碘標示事項。（草案第二點

??? 三、未添加碘化鉀、碘酸鉀的包裝食用鹽品的碘標示事項。（草案第三點

??? 四、醒語的標示方式。（草案第四點

??? 1. 本規定依食品安全衛生管理法第二十二條**項第十款規定訂定之。

??? 2. 添加碘化鉀、碘酸鉀的包裝食用鹽品：

??? 應符合“食品添加物使用范圍及限量暨規格標準”，且品名應以“碘鹽”、“含碘鹽”或“加碘鹽”命品。

??? 前述食品標示內容：應注明“本產品加碘，碘為必需營養素，但不適用于高碘性甲狀腺機能亢進患者及碘131放射患者”或“本產品加碘（碘為必需營養素，但不適用于高碘性甲狀腺機能亢進患者及碘131放射患者”等醒語字樣，并應于產品包裝上標示營養標示，且應于營養標示字段內標示產品的總碘含量。

??? 3. 未添加碘化鉀、碘酸鉀的包裝食用鹽品：應注明“本產品未加碘，碘為必需營養素”或“本產品未加碘（碘為必需營養素”等醒語字樣。

??? 4. 醒語標示字樣的字體，其長度及寬度不得小于四毫米且其顏色須與產品外包裝底色明顯不同。
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