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聊城冠縣食藥局開展食品生產企業巡查活動 共查42家企業

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?大眾網聊城12月30日訊（記者 侯曉 通訊員 李振江 郝麗肖為保證 食品質量安全，扎實推進我縣 食品生產企業的 監管工作，從源頭杜絕 食品 安全問題發生，近日，冠縣 食品藥品監督管理局抽調執法人員組成食品生產巡查組，對全縣食品生產企業進行了一次全面巡查。
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? ? 本次巡查活動特色之一將采取突擊形式的檢查方式。按照不發通知、不打招呼、不聽匯報、不陪同接待，直插現場的“四不一直” 檢查方式，對轄區內的食品和食品添加劑生產企業進行拉網式集中檢查。
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? ? 特色之二在全面檢查的基礎上突出檢查重點。重點檢查是否取得生產許可證，是否超范圍生產；是否按要求配備質量管理人員，是否對從業人員進行崗前培訓；是否對原輔料進貨查驗、是否索證索票；是否按生產標準和工藝流程進行生產，廠房布局和設施設備是否符合生產要求；是否按標準使用食品添加劑，是否存在非法添加非食用物質和超范圍、超限量使用食品添加劑；是否配備符合要求的質檢人員且在崗，是否對每批次出廠的產品進行檢驗；是否對成品庫中產品按規定要求標注生產日期，是否存在提前標注生產日期行為，產品的包裝和標簽標識是否符合要求；是否建立不合格產品召回和處置制度，是否制定食品安全事故處置方案和處置記錄制度等等。
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? ? 這次巡查活動的特色之三在檢查企業的同時也督查各基層所的監管工作。冠縣共有54個食品加工生產企業，主要生產加工品種有面粉、飲料、水餃、肉食等品種，分布在15個鄉鎮，由各基層食品藥品監管所負責日常監管，監管頻率為每年2次。各監管所監管措施和監管成效到底如何，是這次由分管領導帶隊、由各相關業務科室和食品審查員組成的巡查組深入企業摸底檢查的目的之一。這次巡查活動在對食品生產企業存在的安全隱患進行檢查的同時，還對各基層監管所日常的監管力度、監管情況進行督察，廣泛征求了管理相對人對監管部門的意見和建議，為該局制定今后監管工作計劃提供了有效的依據。
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? ? 截至目前，共檢查食品生產企業42家，對檢查發現的食品安全隱患限期進行整改。對查出的違法行為一律交轄區監管所依法查處，通過檢查進一步凈化了食品生產企業市場秩序。
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? ? 治病治本，追根求源，生產環節食品質量的監管是食品監管工作的重中之重，只有把生產環節的食品質量搞上去才能做到有的放矢、正本清源，才能從根本上解決流通、餐飲各環節食品質量安全隱患，讓老百姓吃上放心的食品。
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