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臨沂專項檢查確保節前食品安全 已抽樣近300批次

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 29日,臨沂蘭山區 食品藥品監督管理局執法人員先后來到齊魯市場、沂蒙大樓等地,繼續開展 食品安全專項 檢查活動。元旦將至,為保證節前 食品安全,從12月初以來,蘭山食品 監管部門組織開展節前食品安全專項檢查,督促食品安全企業把好食品安全關,截至目前,已 抽樣近300批次。
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? ? 在齊魯市場,執法人員對多家商戶所售的新鮮海產品進行檢查,除了檢查海產品的外觀質量外,更重要的是查驗商戶進貨憑證等證件資料,并進行隨機抽樣。在隨機抽查的5家海產品商戶中,執法人員暫未發現食品安全問題。
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? ? 隨后,執法人員又來到水果、生鮮等食品相對集中的沂蒙大樓,對在售生鮮牛羊肉及其制品、熟肉制品、糕點面制品、調味品等食品進行現場抽查檢驗,同時重點查看所售食品的進貨憑證,是否能順利實現食品追溯。通過檢查發現,商場所售食品基本符合食品安全相關規定。
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? ? 此外,執法人員還來到天天過年等食品企業,查看后廚衛生程度及食材進貨是否安全,保障節前市民集中消費安全。
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? ? 蘭山區食藥監局執法人員表示,為確保元旦節前食品安全,從12月初開始,便組織開展了食品安全專項檢查活動,對區域內各商場超市、農貿市場、餐飲酒店、學校食堂,以及校園周邊的食品經營戶進行專項檢查,并對在售生鮮肉及其制品、糕點面制品、飲料、兒童食品等節日食品進行了抽樣檢測。截至目前,已抽檢食品近300批次。
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? ? 通過檢查活動,食品監管部門同時希望各食品經營單位落實食品安全主體責任,做好進貨驗收、索證索票、清理檢查等安全把關工作,切實保護消費者身體健康和合法權益。如果消費者在日常購物消費中遇到食品安全問題,請及時撥打12331食品藥品投訴舉報電話進行反映。
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? ? 記者趙輝
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