調(diào)查了解。 ?
? ? 佛山
? ? 生鮮雞難賣 私宰雞抬頭
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? ? 羊城晚報(bào)訊 記者鄭誠(chéng)報(bào)道：佛山多區(qū)都禁止了活禽交易，實(shí)施活禽“集中屠宰、統(tǒng)一配送、生鮮上市”，生鮮雞成為推廣重點(diǎn)。但是羊城晚報(bào)記者29日走訪發(fā)現(xiàn)， 活雞宰殺又“重出江湖”，相比之下，雞販直言生鮮雞“很難賣”。
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? ? 29日下午，記者**來到了南海大道上的一家肉菜市場(chǎng)。這里只有一家雞檔，多位市民正在排隊(duì)買雞。輪到記者后，記者詢問有無活雞售賣，店主表示“有”，并指了指身后的一個(gè)籠子，稱可以現(xiàn)場(chǎng)宰殺，“從十幾元一斤到三十幾元的都有。”
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? ? 在禪城區(qū)文華路上的一家菜場(chǎng)內(nèi)，記者見到了兩家雞檔。此前佛山出現(xiàn)禽流感病例期間，記者曾來過這里，當(dāng)時(shí)檔主均表示只賣生鮮雞，沒有活雞售賣。但記者29日再來到這里時(shí)，發(fā)現(xiàn)兩家雞檔都恢復(fù)了活雞銷售。其中一家的檔主告訴記者，此前政府規(guī)定只能賣生鮮雞，但很難賣。“由于廣東人的飲食習(xí)慣問題，所以如果沒有活雞，他們寧愿不吃雞也不會(huì)買生鮮雞。沒有辦法，大家逐漸開始偷偷賣活雞，后來發(fā)現(xiàn)也沒人來查，所以相當(dāng)于放開了。”他說，現(xiàn)在很多地方都在賣活雞。
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? ? 記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，不少市民反映生鮮雞“不好吃，而且貴”。在禪城區(qū)深村市場(chǎng)，記者采訪到了一位正在買雞的市民李先生，他正在等待檔主幫他現(xiàn)場(chǎng)宰殺。對(duì)于為何不買生鮮雞，李先生說，此前買過一次生鮮雞，但是做白切雞蒸出了一大堆水來，“不好吃，沒有雞味，家里人都沒法接受。”
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? ? 除此以外，李先生還表示，生鮮雞因?yàn)橐由霞庸ぁ⑴渌汀⒗洳氐缺姸喑杀荆瑑r(jià)格比活雞還貴，這樣就更加難以讓市民接受了。“并且這些雞不是在市民眼皮底下宰殺的，我怎么知道它的質(zhì)量沒有問題？”
? ? 東莞
? ? 病例通報(bào)后 活禽銷量跌
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? ? 羊城晚報(bào)訊 記者秦小輝、文聰報(bào)道：東莞長(zhǎng)安1例人感染H7N9禽流感病例通報(bào)后，莞城活禽零售市場(chǎng)受到一定影響。29日，記者走訪了東莞市城區(qū)部分活禽零售農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不到下午4點(diǎn)，檔口就清檔休市消毒。與之形成對(duì)比的是，萬江街道蟹地市場(chǎng)的生鮮雞檔口，老板稱，“目前銷量平穩(wěn)，雞價(jià)也沒跌”。
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? ? 莞城細(xì)村活禽零售市場(chǎng)是城區(qū)保留的4個(gè)活禽零售市場(chǎng)之一。29日下午4時(shí)許，記者來到市場(chǎng)采訪，發(fā)現(xiàn)選雞區(qū)、取雞區(qū)等十多個(gè)窗口已經(jīng)關(guān)窗，里面空無一只雞。市場(chǎng)里除了一名修理窗戶的工人外，也是別無他人。市場(chǎng)附近一水果攤檔老板說，長(zhǎng)安禽流感病例通報(bào)后，市場(chǎng)的生意有一定影響，“原來是下午四五點(diǎn)，還有賣的，現(xiàn)在3點(diǎn)多市場(chǎng)就已經(jīng)清欄、休市、消毒了”。
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? ? 與之形成對(duì)比的是，生鮮雞的銷量暫未出現(xiàn)明顯下降。記者在萬江街道蟹地市場(chǎng)內(nèi)看到，里面有兩個(gè)銷售生鮮雞的檔口，每個(gè)檔口前都有市民正在選購(gòu)。其中一位檔主稱，近幾天的銷量都很平穩(wěn)，并未受到長(zhǎng)安禽流感病例的負(fù)面影響。
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? ? 不過，莞城細(xì)村市場(chǎng)一位玉米檔檔主坦言，如果有現(xiàn)宰現(xiàn)賣的活禽，“我還是選擇更新鮮的活禽，不吃生鮮雞”。
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? ? 深圳
? ? 報(bào)告1例H5N6 買雞略顯冷清
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? ? 羊城晚報(bào)訊 記者秦小輝、文聰報(bào)道：東莞長(zhǎng)安1例人感染H7N9禽流感病例通報(bào)后，莞城活禽零售市場(chǎng)受到一定影響。29日，記者走訪了東莞市城區(qū)部分活禽零售農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不到下午4點(diǎn)，檔口就清檔休市消毒。與之形成對(duì)比的是，萬江街道蟹地市場(chǎng)的生鮮雞檔口，老板稱，“目前銷量平穩(wěn)，雞價(jià)也沒跌”。
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? ? 莞城細(xì)村活禽零售市場(chǎng)是城區(qū)保留的4個(gè)活禽零售市場(chǎng)之一。29日下午4時(shí)許，記者來到市場(chǎng)采訪，發(fā)現(xiàn)選雞區(qū)、取雞區(qū)等十多個(gè)窗口已經(jīng)關(guān)窗，里面空無一只雞。市場(chǎng)里除了一名修理窗戶的工人外，也是別無他人。市場(chǎng)附近一水果攤檔老板說，長(zhǎng)安禽流感病例通報(bào)后，市場(chǎng)的生意有一定影響，“原來是下午四五點(diǎn)，還有賣的，現(xiàn)在3點(diǎn)多市場(chǎng)就已經(jīng)清欄、休市、消毒了”。
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? ? 與之形成對(duì)比的是，生鮮雞的銷量暫未出現(xiàn)明顯下降。記者在萬江街道蟹地市場(chǎng)內(nèi)看到，里面有兩個(gè)銷售生鮮雞的檔口，每個(gè)檔口前都有市民正在選購(gòu)。其中一位檔主稱，近幾天的銷量都很平穩(wěn)，并未受到長(zhǎng)安禽流感病例的負(fù)面影響。
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? ? 不過，莞城細(xì)村市場(chǎng)一位玉米檔檔主坦言，如果有現(xiàn)宰現(xiàn)賣的活禽，“我還是選擇更新鮮的活禽，不吃生鮮雞”。
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? ? 珠海
? ? 8月開始雞肉價(jià)回升
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? ? 羊城晚報(bào)訊 記者黃玨報(bào)道：珠海主城區(qū)等區(qū)域僅售“生鮮雞”的措施已經(jīng)執(zhí)行半年了，昨日記者走訪多個(gè)市場(chǎng)了解發(fā)現(xiàn)，市民對(duì)于“生鮮雞”已逐漸適應(yīng)和接受。
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? ? 昨日上午，珠海香洲區(qū)的南坑市場(chǎng)的幾個(gè)雞檔非常熱鬧，每個(gè)檔口前都站著幾位“師奶”，正與檔口老板討價(jià)還價(jià)。其中一位檔口的老板表示，半年前剛執(zhí)行“生鮮雞”措施時(shí)，生意明顯少了很多，但經(jīng)過一段時(shí)間后，生意還是慢慢好轉(zhuǎn)，“很多老顧客都接受了‘生鮮雞’。”這位老板說，其實(shí)“生鮮雞”和活雞現(xiàn)宰的味道差不多。
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? ? 據(jù)了解，今年6月底，珠海市開始實(shí)行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”，在珠海香洲主城區(qū)（除灣仔、南屏、斗門井岸主城區(qū)、高新區(qū)、橫琴新區(qū)等4區(qū)域?qū)嵤┗钋菹奘郏仪菁型涝咨r上市的新措施，一時(shí)間不少居民表示“不太接受”，珠海市統(tǒng)計(jì)局相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示，6月珠海雞肉價(jià)格明顯下降，但到8月開始，受各種因素影響，雞肉價(jià)格開始上漲，市場(chǎng)需求開始趨于穩(wěn)定。
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? ? 廣州
? ? 近600檔口完成升級(jí)
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? ? 羊城晚報(bào)訊 記者陸志霖報(bào)道：記者昨日從廣州市食安辦了解到，截至目前，廣州市近600個(gè)活禽檔口完成了升級(jí)改造，有效防控高致病性禽流感，完成政策預(yù)定目標(biāo)。
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? ? 目前，廣州限制活禽銷售的區(qū)域包括：越秀區(qū)全區(qū)；海珠區(qū)科韻路以西、新港路及昌崗路以北，與珠江河道合圍的區(qū)域；荔灣區(qū)除芳村片區(qū)和橋中街以外的區(qū)域；天河區(qū)華南快線以西、廣園快速路以南，與珠江河道和越秀區(qū)合圍的區(qū)域；白云區(qū)的三元里街廣園中路以南區(qū)域和景泰街轄區(qū)；番禺區(qū)大學(xué)城區(qū)域（含4條村。限制區(qū)域范圍原涉及到147個(gè)市場(chǎng)的近600個(gè)活禽檔口需要改造。而截至目前，這600個(gè)檔口已經(jīng)完成了升級(jí)改造。
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