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? ? 針對存在的問題和監管工作中出現的不足，為保障元旦、春節期間島城食品安全，青島市食品藥品監督管理局對進一步抓好小作坊監管提出要求，一是組織開展小作坊專項整治工作，以農村、城鄉結合部為重點區域，以熟肉制品、豆制品、面制品、茶葉為重點品種，堅決關停目錄外產品和生產條件不能達標的小作坊，著力打擊生產加工條件惡劣、制售假冒偽劣食品、超范圍超限量使用食品添加劑的“黑作坊”“黑窩點”，發現一個、查處一個，涉嫌犯罪的堅決移送司法機關查辦。二是做好小作坊問題食品的后處理工作，依法對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明不合格產品批次、數量和原因，做好整改驗收，進一步加大跟蹤抽查力度，及時通報抽查結果。三是強化對小作坊的日常監管，把建立健全小作坊監管機制作為全年監管工作的重點，將主動報告、監督抽檢、日常巡查有機結合，加大監管力度，形成監管合力，督促已納入監管的小作坊保持備案條件組織生產，對新出現的小作坊，要及時納入監管范圍，及時核查備案，進一步落實網格化、痕跡化、規范化監管責任。