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大連本月底起開展學(xué)校供餐單位食品安全專項(xiàng)整治

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?晨報(bào)訊(半島晨報(bào)、海力網(wǎng)記者齊芳芳學(xué)生在校用餐情況備受家長(zhǎng)關(guān)注。記者從市 食品藥品 監(jiān)管局獲悉,從本月底至2016年3月中旬,市食品藥品監(jiān)管局和教育局將聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展 學(xué)校供餐單位 食品安全 專項(xiàng)整治。明年開學(xué)后,兩單位還將對(duì)問題學(xué)校供餐單位落實(shí)整改情況進(jìn)行復(fù)查。
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? ? 記者了解到,為進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)學(xué)校供餐單位的食品安全監(jiān)管,全面排查食品安全隱患,嚴(yán)防學(xué)校供餐單位食品安全突發(fā)事件的發(fā)生,按照省、市主要領(lǐng)導(dǎo)要求和省食品藥品監(jiān)督管理局、省教育廳有關(guān)工作部署,市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局日前聯(lián)合印發(fā)緊急通知,在全市范圍內(nèi)開展學(xué)校供餐單位食品安全專項(xiàng)整治。
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? ? 此次專項(xiàng)整治的對(duì)象為包括學(xué)校及托幼園所食堂、為學(xué)校加工配送學(xué)生餐的集體用餐配送單位、為學(xué)校食堂配送食品半成品的中央廚房以及學(xué)校校園內(nèi)其他餐飲單位在內(nèi)的各類學(xué)校供餐單位。整治重點(diǎn)涵蓋餐飲服務(wù)許可情況、落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況、建立落實(shí)健康檢查和晨檢制度情況、建立落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度情況、食品加工操作過程控制情況、食品添加劑使用管理情況和成品半成品配送管理情況等七個(gè)方面的內(nèi)容。
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? ? 據(jù)悉,專項(xiàng)整治從2015年12月底至2016年3月中旬,共分為部署、排查、整改、復(fù)查等四個(gè)階段。全市各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門將按照職責(zé)分工,于學(xué)生寒假前聯(lián)合對(duì)所管轄的學(xué)校供餐單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查,排查各類食品安全隱患、查處違法違規(guī)行為、提出整改意見。同時(shí),督促各學(xué)校供餐單位利用寒假停止供餐時(shí)間,落實(shí)整改意見。開學(xué)后,兩單位還將對(duì)有關(guān)學(xué)校供餐單位落實(shí)整改情況進(jìn)行復(fù)查。
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? ? 通知要求,全市各級(jí)食品藥品監(jiān)管和教育行政部門要從“顧大局、保安全、促和諧”的高度,把學(xué)校供餐單位食品安全作為當(dāng)前監(jiān)督和管理工作的重點(diǎn),采取有效措施,督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任、認(rèn)真履行監(jiān)督管理職責(zé),以“四個(gè)*嚴(yán)”為統(tǒng)領(lǐng),嚴(yán)格開展監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為、認(rèn)真督促落實(shí)整改,強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳教育,確保廣大師生飲食健康安全。
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