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日照開展毛皮動物胴體專項整治 防范食品安全風險

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 日照訊（記者 王帥 12月24日，記者從市 食品藥品監督管理局獲悉，市食安辦等五部門正聯合開展毛皮 動物胴體 專項整治活動，嚴禁水貂、銀狐、貉等毛皮動物胴體流入 食品和 飼料加工領域，防范 食品安全風險。
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? ? 據了解，毛皮動物取皮后的胴體如果流入食品市場，會對市民的飲食安全帶來*大隱患，必須加以嚴控。在此次專項整治活動中，相關部門按照《國家重點保護野生動物馴養繁殖許可證管理辦法》等規定，嚴格開展馴養繁殖許可證的審核審批工作。對準予許可的養殖單位將進行集中檢查，不符合條件的要立即提出整改意見；對未經許可的要納入監管或建檔管理，違法違規養殖的要嚴肅查處取締。
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? ? 按照《動物檢疫管理辦法》《陸生野生動物疫源疫病監測防控管理辦法》等規定，對毛皮動物進行防疫檢疫，做好病死毛皮動物無害化處理工作。不得為毛皮動物胴體出具檢疫證明；嚴肅查處經營和運輸未附有檢疫證明、檢疫標志動物胴體的違法行為。
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? ? 同時，我市將加大對肉及肉制品的監管力度，一旦發現毛皮動物胴體肉及其加工品用于食品生產經營的，嚴格按照相關法律法規進行處罰；對肉及肉制品開展有針對性地監督抽檢，及時公布抽檢結果。對抽檢發現的不合格產品，將依法處置。
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? ? 相關企業應建立健全毛皮動物胴體管理處置制度，嚴格落實毛皮動物集中取皮和胴體無害化處理規定，嚴禁非法出售、利用毛皮動物胴體。
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? ? 據介紹，在此次專項整治活動中，各有關部門將按照職責分工，加強毛皮動物養殖、胴體無害化處理等環節的執法檢查；強化行刑銜接，相關監管部門發現毛皮動物胴體肉流向肉品加工、流通、餐飲、飼料加工等環節涉嫌犯罪的線索，將立即向公安機關通報。
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