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菏澤單縣嚴查89家羊肉經營單位

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?本報單縣12月23日訊(記者 董夢婕 入冬以來,熱騰騰的 火鍋配上美味的 牛羊肉成了不少市民餐桌上的熱門選擇,日前,單縣 食品藥品監(jiān)督管理局開展 羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項行動,嚴防不合格羊肉流向餐桌,保障 消費者 飲食健康安全。
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? ? 行動中對轄區(qū)內涉及羊肉及其制品生產經營單位開展“拉網式”排查,督促企業(yè)規(guī)范羊肉及其制品進貨渠道,嚴格落實索證索票、進貨查驗、記錄制度,索取并留存憑證,建立全程可追溯機制。指導餐飲服務單位在經營場所醒目位置公示羊肉產地、品牌等信息,對提供混合肉的,必須向消費者明確告知。
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? ? 針對大型羊肉銷售中心、餐飲服務單位,現場檢查、監(jiān)督抽檢相結合,對明顯低于市場價格、外包裝粗糙或產品標示不清、直觀判斷符合假劣和有毒有害特征的羊肉及其制品開展專項抽樣檢驗。加強與公安機關的執(zhí)法聯動,嚴厲打擊以以假充真、以次充好、摻雜使假等損害消費者利益的違法行為,對涉嫌犯罪的,一律移交公安機關處理。
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? ? 截止12月18日,單縣食品藥品監(jiān)督管理局共檢查各類羊肉制品經營單位89家,下達整改通知書27份。并通過媒體宣傳、張貼發(fā)放《公告》等方式,向羊肉屠宰經營戶、餐飲服務單位和消費者公告假劣羊肉及其制品的危害性,講清假劣產品辨別方法,公示12331投訴舉報電話和獎勵措施,鼓勵社會公眾舉報違法行為,依法開展維權。
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