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張家口市宣化區(qū)部分當街宰羊攤位被查處 羊肉來源不明

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?近日,張家口宣化區(qū)部分街巷內(nèi)出現(xiàn)當街宰羊出售的攤位,現(xiàn)場血腥不堪,骯臟不已。同時市民也發(fā)出質(zhì)疑,這樣的 羊肉有保證嗎?為此,記者進行了 調(diào)查。
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? ? 12月15日上午8時,記者在后府路南口看到一個攤位的案臺上正放著一根剔凈的羊脊骨,案臺旁邊的掛鉤上掛著一只剛剛宰殺的羊,攤販正在清掏內(nèi)臟,地上污血已開始凝固。當時有數(shù)位市民正圍在案臺前挑選羊肉,當有人詢問羊肉情況時,另一位攤販從墻根處拽出一只活羊證明可以現(xiàn)宰,而墻根處,還癱著三四只羊。

? ? 一位中年攤販介紹,這些羊來自洋河南。羊肉22元一斤,羊排肉多的18元一斤,肉少的10元一斤。每天八點前后到集市,**要殺六七只。市民買的不少,很多人都圖剛殺的新鮮,羊膻味少。當有市民質(zhì)疑羊肉來源時,攤販表示:“現(xiàn)宰的才是好羊肉,人們看得心明眼亮,這是當?shù)匮蛉猓约杭依锏难颉!敝劣谘蛉馐欠窠?jīng)過檢驗檢疫,商販便不予理睬。
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? ? 一路之隔,也有一家攤販現(xiàn)宰活羊,并有顧客圍觀等待購買。再向北走,記者看到馬營橋西街也有攤販在賣現(xiàn)宰的活羊,價格與前者相差不多。當記者問到今年現(xiàn)宰羊肉為什么“火”時,攤販回答:“今年養(yǎng)羊的人多,肉價從往年的27、28元一斤掉到現(xiàn)在的22元一斤,為了銷路才在街上賣。”
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? ? 此外,記者在南關橋西街看到同樣的情景,且規(guī)模更大,甚至打出現(xiàn)宰活羊的條幅招攬生意。
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? ? 采訪中,記者發(fā)現(xiàn)面對現(xiàn)宰活羊的情況,有些市民沖著“一口鮮”甘心掏錢購買,對羊肉是否需要檢疫并不上心,也有的市民對肉質(zhì)來源并不放心,甚至提出質(zhì)疑。為此,記者聯(lián)系到動物衛(wèi)生監(jiān)督所,監(jiān)督檢疫科科長龐俐多告訴記者:“根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》和《動物檢疫管理辦法》要求,任何單位和個人不得私屠亂宰。只有具備了產(chǎn)品檢疫證和產(chǎn)品檢驗證,并加蓋了檢疫印章的羊肉,才能進入市場售賣。街頭直接屠宰的羊健康狀況無法保證,存在風險。現(xiàn)殺的羊肉,也可能含有寄生蟲和病菌,食用后會對人體產(chǎn)生危害!”
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? ? 為規(guī)范市場,宣化區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所對這一情況高度重視,于12月17日對轄區(qū)進行突擊檢查,并對違法商販私自屠宰的行為進行了查處。
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? ? 當日上午,記者跟隨動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員**來到南關橋西街、府城南大街售賣羊肉的攤位進行檢查,發(fā)現(xiàn)攤販均能出示動物檢疫合格證明。但當執(zhí)法人員對后府街當街宰羊出售的攤位進行檢查時,發(fā)現(xiàn)一進路口不遠處,3名攤販正在屠宰活羊,一只宰殺完的羊掛在掛鉤上售賣,血滴在地上無人清理,已經(jīng)逐漸凝固。案臺后面,還有一只待宰的活羊。雖然現(xiàn)場看起來血腥不堪、環(huán)境臟亂,但仍有四五名群眾圍觀挑選。言語中,大家只對宰殺羊肉的肉質(zhì)進行評價,卻未對羊肉來源及是否檢疫等情況對攤販進行詢問。
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? ? 動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員亮明身份,制止了攤販現(xiàn)場宰羊的行為,并要求其出示動物檢疫合格證明,此攤販未能出示。攤販說:“這是家里自己的羊,現(xiàn)場宰只圖個新鮮。”
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? ? 對此,執(zhí)法人員依法對該攤販進行了現(xiàn)場查處。動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長郭曉峰表示:“經(jīng)營者沒有動物檢疫合格證明,屠宰出售動物的行為違反了《中華人民共和國動物防疫法》第25條第三款的規(guī)定:禁止屠宰、經(jīng)營、運輸依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的動物。”
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? ? 郭曉峰表示:“當街現(xiàn)宰活羊,達不到防止疫病傳播的條件,只有經(jīng)定點屠宰場屠宰并檢疫合格出廠的肉品才安全。現(xiàn)宰的活羊雖然新鮮,但未經(jīng)屠宰檢疫,存在致病隱患,建議消費者不要購買。”
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? ? 面對執(zhí)法人員的行動,從康保來宣化謀生的吳先生非常贊同。他告訴記者:“在壩上,確實有得了羊病(布氏桿菌的羊,如果人吃了病羊的肉,也可被感染。羊肉檢疫是為了人們身體著想,是不讓違法商販鉆了空子。” (杜宏錦賈子龍常青
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