? ? 南方日報訊 (見習記者/李永霞連日來,南開 實驗 學校深陷 食堂 食材變質風波。12月22日,校方就食堂現可疑米油 事件進行公開道歉,并承認是 監管紕漏。同時,校方明確表示,雖檢驗結果還未公布,但“食堂的油和米沒有問題”。
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? ? 南開實驗學校校長崔青青向媒體表示,盡管政府相關部門調查結果還未出爐,但事件本身已反映出學校在食品監管和家校溝通等方面存在嚴重漏洞,造成許多家長的擔憂和困惑。她代表學校向社會和廣大家長表達誠懇的歉意。學校將以此為教訓,切實履行好各項管理制度。
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? ? 據分管食堂的副校長劉罡介紹,網絡所曝光的霉變大米是運輸過程中滴到水導致的,被廚工及時發現,并沒有煮給學生吃。而12月18日被家長在食堂發現的產自安徽、生產日期為12月18日的大米實際產自樟木頭,只是廠家是安徽的,在樟木頭有加工點。由于前**的大米被發現有問題,食堂臨時從廠家緊急調運大米過來。
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? ? 在南開實驗學校食堂門口,劉罡明確表示,“食堂的米和油是沒有問題的,真實情況不像外面傳的那樣嚴重,這中間有誤會。”
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? ? 22日,東莞市食品藥品監督管理局相關負責人向記者透露,目前該事件還在處理當中。對于涉嫌有質量問題的產品,抽樣送檢結果下周才能給出答案。
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? ? 12月18日,東莞市食品藥品監督管理局和南城街道相關部門接到群眾舉報,介入調查此事。受質疑的食材在家長的見證下,被封存并取樣送檢。同日,市食藥監局通告,涉嫌有質量問題的食用油、大米等產品已停止使用。
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? ? 關于此前家長呼聲*高的“撤換承包商”問題,校方表示,該承包商是今年招投標競選上的,簽了三年合同,2018年到期。如何處理要根據調查結果來定性,再作討論。結果出來之前,暫由學校接管食堂。目前家長自發成立了“督查委員會”,參與食堂監督管理,對學校食堂的整改建言獻策。
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? ? 崔青青表示,事情發生之后,校方向全體家長發出呼吁,公開推選家長代表。目前共有114名家長代表產生。接下來,學校將會召開家長代表大會,進一步探討如何建立健全監管制度,建立常態化的,包括學生、家長、老師等全員參與的食品安全服務評價及監管機制。
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