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常溫保存乳制品現(xiàn)象依舊 食藥監(jiān)局:一經(jīng)發(fā)現(xiàn)會(huì)限期整改

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 本報(bào)12月1日刊出《 食品安全系列報(bào)道之常溫保存 乳制品,從漸變到質(zhì)變的隱患》之后,市民紛紛致電報(bào)社反映自己周邊超市、便利店等常溫保存現(xiàn)象普遍。冬天來(lái)臨,乳制品常溫保存現(xiàn)象普遍,之前走訪的超市、便利店是否依舊?
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? ? 12月14日,記者來(lái)到太原市小店區(qū)平陽(yáng)路某超市,常溫保存酸奶的現(xiàn)象依然存在,超市門口附近擺滿了各式各樣的酸奶,部分酸奶保質(zhì)期僅剩幾天。酸奶常溫保存易滋生細(xì)菌,為何屢禁不止?記者詢問(wèn)超市工作人員后了解到,酸奶每日需求量大,且超市冷藏設(shè)備有限,實(shí)現(xiàn)乳制品全部冷藏較為困難。無(wú)獨(dú)有偶,在殷家堡某超市和平陽(yáng)路某便利店均發(fā)現(xiàn)常溫保存現(xiàn)象,冷藏架上擺滿各種乳制品,記者伸手試溫后發(fā)現(xiàn)與室內(nèi)無(wú)異,仔細(xì)后觀察發(fā)現(xiàn)冷藏架電源并未開(kāi)啟。
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? ? 為何已過(guò)半月,乳制品常溫保存現(xiàn)象依舊存在?記者撥打太原市食品藥品監(jiān)督管理局12331投訴電話,一直無(wú)人回應(yīng)。隨后,記者又聯(lián)系山西省食品藥品監(jiān)督管理局工作人員,工作人員告訴記者,此情況已違反《新 食品安全法》中有關(guān)食品貯存條件的規(guī)定,此前各市、區(qū) 食藥監(jiān)局會(huì)定期進(jìn)行排查,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)會(huì)限期進(jìn)行整改,情節(jié)嚴(yán)重者會(huì)根據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行罰款。針對(duì)此情況會(huì)向其所在轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局反映核實(shí)。
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