作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 食品伙伴網(wǎng)訊?? 據(jù)
??? 立法院院會14日三讀修正通過學(xué)校衛(wèi)生法部分條文,明訂學(xué)校供應(yīng)膳食者,禁止使用含基因改造生鮮食材,以及初級加工品。
??? 臺北衛(wèi)生局體育及衛(wèi)生保健科長許育陞表示,目前北市國小平均每餐45元至50元、國中平均50至55元,今年8月國小、國中營養(yǎng)午餐漲價后,已有103所學(xué)校加入非轉(zhuǎn)基因食品行列,剩下132家若要跟進(jìn),每餐可能上漲2至3元。
??? 許育陞指出,132所學(xué)校中,包括“續(xù)約不調(diào)漲”、“黃豆使用量不多不調(diào)漲”2種可能,依照現(xiàn)行規(guī)定,每周應(yīng)供應(yīng)2份以上豆制品,包括毛豆、黃豆、黑豆或豆腐、豆干、百頁、豆皮等制品,因此校方可能降低黃豆使用頻率,改以其他產(chǎn)品替代,符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
??? 許育陞說,將要求轄內(nèi)學(xué)校配合新法做調(diào)整,除了新議約者需遵守新法外,舊有合約、續(xù)約將要求廠商、校方在采購量、品項適度做調(diào)整,并討論自行決定漲幅空間。
??? “市府推高鈣,但黃豆食品鈣含量特別高,若不調(diào)整價格恐怕排擠其他菜色”,任職三興國小的營養(yǎng)師吳文瑛認(rèn)為,目前北市推高鈣,若沒有黃豆高鈣成份,恐怕無法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),但非轉(zhuǎn)基因黃豆成本高,擔(dān)憂因此排擠其他食材,讓整體菜色變差。
??? 臺北市餐盒公會理事長陳明信表示,對于政府單位決議將轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品退出校園給予肯定,且餐盒公會旗下會員于3月家就自主使用非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,因此對于這項修法影響并不大,但這項消息傳出后,有學(xué)校因此要求公會會員要使用“非轉(zhuǎn)基因沙拉油”,造成不便。
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