? ? 本報訊(記者 王彬近日,邯鄲市民舉報邯鄲市區一個 食品加工窩點使用化工原料生產有 毒腐竹,并且數量巨大。當地質監部門經過 調查核實,確認一家公司院內近期生產過 腐竹,但未能找到生產人員和有毒化工原料。目前加工窩點是否涉“毒”,產品銷往了何處,依然沒有明確答案。
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? ? 據一位不愿透露姓名的男子介紹,加工窩點位于邯鄲市聯紡路與新興大街交叉口附近,平時大門緊閉。他與一位知情人經過多日觀察,獲悉從今年供暖期開始,加工窩點使用化工原料、增色劑、消泡劑等生產腐竹,產品從外觀上很難分辨真偽。
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? ? 舉報者坦言,他了解“毒腐竹”的制作過程,也清楚各類添加劑、化工原料對人體的危害,生產人員從不食用。加工窩點每天至少生產六七千斤“毒腐竹”,主要銷往周邊飯店。
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? ? 為詳盡了解腐竹加工窩點的真實情況,12月7日上午,記者及時將舉報人反映的情況轉交給了邯鄲市食品安全投訴中心。
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? ? 9日下午,記者在一份“情況反饋材料”上看到,邯鄲市叢臺區政府食品安全委員會辦公室接到投訴舉報后,立即組織區質監局對位于聯紡路與新興大街交叉口附近的匯力公司院內進行調查核實,發現該處供暖期間確實生產過腐竹,因為生產技術人員均已離開,現已停止生產,生產工具均已廢棄,無生產加工跡象。執法人員對生產加工場所內部進行了檢查,未發現有毒有害化工原料。
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? ? 不過,一位負責食品安全的工作人員告訴記者,從執法人員提供的現場照片看,生產廠房異常簡陋,地上堆放著雜物,四周環境骯臟不堪,可以推斷這里不具備食品生產條件。
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? ? 食品安全直接關系著每一個人的健康和生命安全,一直是社會關注的熱點問題。當地市民希望有關部門盡快查明加工窩點究竟有沒有生產有毒腐竹,并且銷往了何處。
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? ? 如何鑒別真腐竹和“毒腐竹”?
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? ? 正常腐竹表面為淡黃色,能看到瘦肉狀的纖維組織,質脆易折,條狀折斷有空心,泡過的水黃而不渾。而添加了硼砂、“吊白塊”等化工原料的腐竹皮很薄,表面鮮亮像打了一層蠟,有韌勁,泡過的水黃而渾濁。
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