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福州馬尾區市場監管局開展無證餐飲外賣服務單位專項整治

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 中國質量新聞網訊 ?從福建省 食藥監局官網獲悉,福州馬尾區市場 監管局開展無證 餐飲外賣 服務單位 專項整治。
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? ? 一是迅速部署。11月22日下午,馬尾區市場監管局召開專題會議,傳達落實福州市市場監管局22日上午組織召開的無證餐飲外賣專項整治工作會議精神,結合馬尾區實際情況制定《馬尾區無證餐飲外賣服務單位專項整治工作方案》,列明專項整治工作重點,部署轄區無證餐飲外賣摸底整治專項行動。
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? ? 二是全面排查。利用電腦及手機APP等工具搜索美團(美團外賣、大眾點評、餓了么、百度糯米(百度外賣等網絡訂餐交易第三方平臺,查看轄區提供網上外賣服務的餐飲單位,并對網絡訂餐線下制餐點實地查訪,共排查出外賣服務單位38家;同時配合鎮街核查新村樓院、住宅小區內是否有通過電話訂餐外賣的餐飲加工點。
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? ? 三是實地整頓。對檢查過程中發現的2家無餐飲許可證的網絡外賣服務單位,已責令停止經營行為。對證照齊全的餐飲服務外賣單位,分發餐飲業食品采購臺賬和餐飲業食(飲具消毒記錄,督促網絡訂餐經營者嚴格履行《 食品安全法》賦予的責任和義務,按照餐飲服務操作規范采購、加工制作食品,不得委托無照無證的“黑作坊”進行網絡訂餐經營活動,同時注意送餐品種不得有冷菜、生食、冷加工糕點、預拌色拉等高風險品種。
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