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濟寧三個月專項整治“假羊肉” 市民可撥打12331舉報

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 大眾網濟寧12月3日訊(記者 朱仙娉作為美味佳肴和 滋補佳品, 羊肉是冬季市民們餐桌上*受歡迎的菜肴之一,因此,羊肉的 食品 安全問題受到相關部門的高度重視。近日,濟寧市食藥局在 食品生產、 流通、 餐飲市級 監督 抽檢中安排肉及 肉制品監督抽檢380批次,并將與市公安局、市 畜牧獸醫局聯合開展為期三個月的羊肉及其制品“規范整治打擊”專項行動,確保市民餐桌上的 食品安全。
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? ? 近年來,隨著羊肉價格的飆升,一些不法分子用病死羊肉、未經檢疫的羊肉甚至其他動物肉制品冒充優質羊肉,不僅危害了消費者的健康,同時擾亂整個羊肉消費市場。據了解,在今年國家衛計委進行的山東畜肉及肝臟風險監測中,山東省共檢測出29起“瘦肉精”,此外,濟寧市級監督抽檢中也檢測出6批次含“瘦肉精”問題肉及肉制品。
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? ? “摻假摻雜、未經檢疫或檢疫不合格的羊肉、超過保質期的羊肉、明顯低于市場正常價格的羊肉和‘混合肉’、病死或毒死以及死因不明的羊、添加或摻雜毛皮養殖動物的胴體、來源不明及標示不清、標注虛假生產日期和保質期、索證索票不全羊肉、‘瘦肉精’羊肉等八大類問題成為目前存在的突出問題。”濟寧市食藥監局相關負責人介紹,以上八個突出問題,是此次專項行動的重點解決對象,檢查過程中執法部門將采取問題銷號制度,逐項排查,不放過任何一個問題羊肉及其制品。
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? ? 據悉,此次專項行動涉及食藥、公安、畜牧三個部門、多個環節,通過聯合執法、檢打聯動、行刑銜接,形成打擊食品安全違法犯罪工作合力。專項行動期間,市縣兩級食品藥品稽查機構12331投訴舉報中心將對涉及羊肉的投訴舉報單獨登記,及時受理,對涉嫌犯罪的,移送公安機關查處;公安機關將發現的不構成犯罪的食品安全違法線索移交相關監管部門依法處理。 對于“屠宰的羊未附有檢疫證明,經營和運輸的羊肉未附有《動物檢疫合格證明》等檢疫證明、檢疫標志的;生產經營病死、毒死或者死因不明的羊肉或其制品;生產、經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的羊肉或其制品;用毛皮養殖動物胴體等非食品原料生產加工羊肉制品;進貨時未查驗《動物檢疫合格證明》等相關證明文件,未按規定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度;生產經營摻假摻雜或者感官性狀異常的羊肉及其制品的;生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的羊肉及其制品”等七類違法行為將予以嚴厲打擊。
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? ? 目前,濟寧市食藥局已經在近期食品生產、流通、餐飲市級監督抽檢中安排肉及肉制品監督抽檢,并對明顯低于市場價格、標稱混合肉、產品標示不清、外包裝粗糙、直觀判斷符合假劣和有毒有害特征的羊肉、羊肉卷(片、混合肉、羊肉制品等開展抽樣檢測。
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? ? 初審編輯:王振 ? 責任編輯:王孟艷
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