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廈門華僑大廈酒店婚宴上龍蝦鮑魚發臭 多人吃完腹瀉

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?近日，陳先生致電本報熱線反映，他親戚陳女士的兒子結婚，在華僑大廈酒店宴請賓客時， 龍蝦和 鮑魚這兩道菜變味發臭，導致多名親友吃完回家后出現上吐下瀉情況。
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? ? 目前，陳女士一方拒絕支付菜金，但酒店否認龍蝦鮑魚有問題，雙方各執一詞。
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? ? 賓客不滿：龍蝦鮑魚都發臭了
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? ? 近日，記者在前埔一小區見到了陳女士一家，說起24日晚婚宴上發生的事情，這家人仍十分生氣。
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? ? “很多親友是從同安趕來島內吃婚宴的，因為龍蝦和鮑魚這兩道菜發臭了，大家吃得很不開心！”陳女士說，她丈夫早已過世，是自己一手把兒子拉扯大的，雖然家中經濟條件不好，但也準備好了錢，在酒店里給孩子辦一場體面的婚禮。沒想到當晚的龍蝦和鮑魚出了問題，“大家吃了幾口就不敢再吃，我兒媳懷孕五六個月，已經過了孕吐期，吃完回家后還吐了好幾次”。
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? ? 參加婚宴的陳先生回憶，當晚8點左右開席后，先是上了幾道冷盤，接著就上龍蝦，“我剛吃了一口就發現龍蝦肉是臭掉的，趕緊吐在桌上，后面吃到鮑魚也是臭的，大家都不敢吃了。”另一位參加婚宴的黃女士還拿出一張病歷和幾盒藥，她說，當晚她在婚宴酒席上吃了一口龍蝦，吃了兩個鮑魚，發現臭味以后就不敢吃了，“晚上11點到家肚子痛，拉了好幾次肚子。”昨天上午，她去門診看病，醫生診斷為急性胃腸炎。
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? ? 陳女士說，好幾個親友向她反映，不管是小孩還是大人，只要吃了婚宴上的龍蝦、鮑魚，回家之后都有出現身體不適的情況。怒氣難消的陳先生表示，結婚是人生大事，原本好好的一場婚宴酒席，*終演變成一場鬧劇，他們在婚宴現場撥打12315，因為市場監督管理部門晚上沒上班，于是他們又撥打了110報警，民警也趕到現場了解情況。
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? ? 酒店回應：烹飪時未發現異常
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? ? 隨后，記者前往廈門華僑大廈酒店采訪，該酒店負責餐飲的范總監、一位賴姓經理以及負責的一位廚師出面說明情況。
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? ? 范總監解釋稱，該酒店的婚宴標準起步價是2399元一桌，不過考慮到各方面的需求，他們還推出了經濟型的婚宴套餐，因為活龍蝦的價格比較高斤380元左右，所以在經濟型套餐里，他們提供的是鮮的龍蝦。該酒店負責廚師表示，那晚婚宴用的鮮的龍蝦，是當天從中埔水產批發市場進貨的，一斤250元左右，這種龍蝦雖然不是活的，但保證是鮮的，他們在烹飪的時候也沒有發現異常。此外，鮑魚都是活的買來進行烹飪，當晚客人說龍蝦和鮑魚臭掉之后，該廚師也有在現場仔細查看，但他認為這兩道菜不存在發臭的情況，盡管后來民警趕到現場有聞到一些異味，但是該廚師認為這是海鮮菜肴涼了以后出現的腥味，并不是臭味。
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? ? 【進展】

? ? 雙方協商不成功
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? ? 事情發生后，酒店方面提出的解決方案是，原本要收10桌的錢，現在只收8桌，當晚用餐的客人如果出現身體不適去醫院治療，酒店方面可以承擔相應的醫療費用。不過，對于酒店的這個方案，陳女士并不認可，她認為不應該支付菜金。對此，酒店方面也不同意陳女士的方案。*后，雙方協商不成，不歡而散。
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