? ? ?天氣轉寒,
羊肉旺銷,原本每年這個時候都要漲的羊肉 價格,今年卻仍然和夏天差不多,超市里的生鮮羊肉,賣20元一斤,而去年同期賣26元一斤。 ?
? ? 為什么今年冬天的羊肉價格沒有漲?業內人士解釋,除了羊 養殖戶不斷增多,產量供大于求之外,隨著 中國與其他國家簽署自貿協定、形成海淘習慣, 進口羊肉明顯增多,也導致國內羊肉價格上不去。
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? ? 兩年前投資養羊的水果老板今年虧了
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? ? “今年養羊真是虧慘了,等天氣再冷一點,運一部分到杭州來,看看有沒有銷路。”在陜西渭南養羊的樓老板說。
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? ? 前幾年,羊肉價格一直漲。在杭州做水果生意的樓老板心動了,2013年8月,樓老板投資近30萬元,在老家陜西渭南和朋友合伙養羊,到目前已經有200多只。“前兩年利潤還不錯,產地收購價大概16塊一斤,高的時候20塊一斤,成本大概是12塊一斤,賣一只120斤重的綿羊,至少能賺五六百塊錢。”
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? ? 于是,去年樓老板增加了養殖量。沒想到今年形勢完全不同。“浙江本地綿羊產地收購價也只有10塊一斤,渭南那邊收購價更低,只有8塊一斤,賣一只賠一只,如果推遲賣,又會增加養殖成本。”樓老板說,今年把200多只羊處理掉之后,明年不打算再養了,“農產品行情實在太難把握。”
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? ? 杭州超市羊肉價格和夏天一樣
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? ? 杭州某大型連鎖超市羊肉類產品的負責人說,去年冬天,超市羊肉賣26元一斤,一直賣到過年,然后逐步下跌。到夏天*低賣到20元一斤,而目前也是這個價格。和去年同期相比,跌幅則超過兩成。據介紹,這段時間超市羊肉消費火爆。“每天銷售額有4萬元左右,比去年同期多一倍,天氣再冷一點,預計每天能賣15萬元以上。”
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? ? 不僅省內情況如此,全國的羊肉行情也呈現同樣的走勢。農產品專業網站一畝田的統計數據顯示,5月27日全國羊肉產地收購價格為24.53元/斤,到11月27日跌到了23.38元/斤。
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? ? 今年浙江進口牛羊肉同比增了四成多
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? ? 為什么今年羊肉價格反常地在旺季下跌?樓老板認為,前兩年羊肉行情看漲,吸引了不少像他這樣的新養殖戶,原有的養殖戶也擴大了養殖規模,導致現在羊肉供大于求。
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? ? 農業部數據顯示,今年1到6月,全國肉羊存欄量同比增加15%。這幾年中小型的規模化飼養場多了,存欄量增大,加上加工環節不配套,導致肉羊全部涌進生鮮市場,而在需求方面,今年牛肉、雞肉等價格都偏低,分流了一些消費者。
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? ? 此外,養殖成本降低也是原因之一。羊主要吃草和玉米,往年玉米1.1元/斤,今年玉米大豐收僅賣0.78元,這樣就直接導致羊肉價格的降低。
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? ? 不過,更為特殊的原因是,今年進口羊肉的數量明顯增加,沖擊了國產羊肉市場。相關資料顯示,中澳自貿協定簽署后,今年中國羊肉進口量同比增長50%左右。杭州海關的數據稱,今年前10個月,浙江進口牛羊肉1.9億元,同比增長了41.3%,除了澳大利亞,還有新西蘭等國家的羊肉大量銷往中國。杭州某大型連鎖超市羊肉類產品的負責人說,這些進口羊肉價格比國產的便宜六七元一斤,優勢明顯,很多餐飲企業都采購進口羊肉,現在餐館里的烤羊排、 涮羊肉等菜品,很多用的都是進口羊肉。
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