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? ? 朱先生一行從端上來的菜里只拼湊出兩只蟹
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? ? 明明在餐館前臺的 海鮮窗口抓了3只活花蟹,經過后廚 烹飪后端上桌來,花蟹卻“爬”走了1只。昨日,朱先生一行6人在位于金湖錦春路口的新大英雄 飯店就餐遇到了這樣的情況。飯店 服務人員對此做了前后兩次不一樣的解釋,更讓朱先生一行懷疑飯店涉嫌欺詐,雙方矛盾擴大。
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? ? 三只蟹煮熟端上桌少一只
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? ? 記者16時許抵達新大英雄飯店時,朱先生一行仍在包廂內坐等飯店拿出滿意的解決方案。此時,距離他們發現端上餐桌的花蟹莫名少了1只的情況已經過了約3個小時。
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? ? 朱先生說,花蟹是他本人親自在飯店前臺的海鮮銷售窗口撈出來的,一共3只,重1.3斤。但經過廚房加工成姜蔥花蟹后,端上餐桌卻變成了2只。朱先生一行找來了飯店的服務人員,“先是來了一個部長,她說是3只蟹,蟹殼敲碎了看不出來”。于是,朱先生一行就從餐盤中仔細翻找,翻完一盤菜,也只能拼湊出2只蟹的蟹殼。面對此情形,隨后,飯店的一名樓面主管,又對此解釋稱是因為有兩桌客人點了花蟹,只數不一樣,但重量是一樣的,在制作或傳菜的過程中,不小心把兩桌客人的菜弄混了,誤將只有兩只蟹的菜端上了朱先生所在的包廂。
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? ? 但是,前后兩名服務人員不同的解釋讓朱先生一行非常不滿,他們認為飯店方存在故意的嫌疑,懷疑飯店涉嫌欺詐。
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? ? 客人投訴維權店家報警
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? ? 朱先生的說法也得到了飯店樓面主管的證實。該女主管表示,客人*初反映這一問題時,店里的一名工作人員確實告訴客人,可能是蟹殼敲碎產生的誤解,但*后客人發現情況并非如此時,她去進行了解,才得知是在處理花蟹或是傳菜的過程中,跟另一桌客人點的菜給弄混亂了,導致上錯了菜。
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? ? “我們承認是我們錯了。但有哪個人不犯錯呢?”女主管說,店里發現問題后就提出給客人補上一只或是免掉姜蔥花蟹這個菜127元的處理方法,但是客人不接受。*后,店里又決定除了免掉這個菜的消費,還對其他的菜價進行打折,“其他菜算下來一共是677元,我們就說收500元,但是客人仍然不愿意買單”。
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? ? 而朱先生一行則認為,店家說辭前后不一,有失誠信,更有欺詐嫌疑,解決事情的態度也不夠有誠意。朱先生提出整桌免單的要求,但被店方拒絕。
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? ? 雙方僵持不下,朱先生一行撥打了12315 消費者投訴熱線和南寧晚報報料電話5530111,而店方也報了警。
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? ? 工商出面協調雙方終和解
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? ? 16時30分左右,青秀工商分局埌西工商所所長龔成林來到現場進行調解。
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? ? 在工商了解情況的過程中,店方一名姓杜的店面經理提出,免去花蟹的單后,其他消費按5折結算。但朱先生一行仍不同意,表示“既然工商已經來了,那就讓他們拿出一個‘裁定’來”。
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? ? 詳細了解情況后,龔成林與朱先生、店方的店面經理一起圍坐下來,開展調解。
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? ? “我還是說,這個單我們就不買了。”朱先生依然堅持己見。
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? ? 此時,店方負責人再次讓步表示,希望客人不管多少錢,哪怕是1元錢也給一點,算是把這個單給結了,畫一個句號。但朱先生還是沒有同意這個方案。
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? ? 龔成林表示,是否故意是判定店家是不是存在欺詐行為的重要因素。在此次事件中,店家主動承認了是自己的過失,并表示愿意承擔責任。從工商部門在現場了解的情況看,店家沒有存在故意的行為,不存在欺詐。更多的原因還是商家沒有在**時間做好耐心細致的溝通,在協調處理中有瑕疵,導致了消費者對處理結果和答復不滿意,因此產生消費投訴。
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? ? 工商部門建議,商家在工作過程中出現失誤要主動承擔錯誤,履行自己的義務。經過龔成林再三協調,店方*終再次讓步,同意全桌免單。至此,整個事件經過4個多小時,才平息下來。