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德興突擊檢查豆制品小作坊 封存豆干半成品420斤

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?本報(bào)訊(潘甬 王瑜 記者 操園官為進(jìn)一步規(guī)范德興 豆制品市場(chǎng),讓老百姓吃上放心豆制品,該市市場(chǎng) 監(jiān)管局在前期 調(diào)查摸底基礎(chǔ)上,對(duì)城區(qū)多家豆制品 生產(chǎn)加工 小作坊進(jìn)行了突擊 檢查。針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的 食品加工安全隱患及不合規(guī)范等經(jīng)營(yíng)行為,執(zhí)法人員要求相關(guān)責(zé)任人限期改正,對(duì)環(huán)境不達(dá)標(biāo)、涉嫌濫用 焦糖色等 食品添加劑的小作坊作關(guān)停 處理,現(xiàn)場(chǎng)封存豆干半成品420斤, 非法添加劑焦糖色28桶。
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? ? 德興豆制品生產(chǎn)加工多是小作坊經(jīng)營(yíng),大部分位于城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū),生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋,具有布局散、規(guī)模小、證照不全等特點(diǎn)。德興市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今后為加強(qiáng)豆制品小作坊管理,確保食用豆制品安全,一是要求加工企業(yè)必須辦理證照,取得食品加工生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì);二是要求企業(yè)對(duì)加工過程中確需使用的食品添加劑建立臺(tái)賬,并到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管分局報(bào)備;三是要求加工企業(yè)和市場(chǎng)監(jiān)管部門簽訂食品生產(chǎn)加工責(zé)任狀,承擔(dān)食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任。
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