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青海:消除安全隱患 “私房菜”納入食品安全監(jiān)管范圍

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 青海新聞網(wǎng)訊 近年來(lái),開(kāi)在住宅樓或?qū)懽謽侵械摹八椒坎恕背蔀橐环N新興的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)模式。然而,這些“ 家庭式餐館”無(wú)證經(jīng)營(yíng),缺乏 監(jiān)管, 食品安全問(wèn)題難以保障,消費(fèi)維權(quán)難等問(wèn)題又讓食客們吃得有點(diǎn)不放心。為了增強(qiáng)“家庭式餐館”經(jīng)營(yíng)者的 食品安全自律意識(shí),消除食品安全隱患,保證用餐者的 飲食安全,省食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合省民宗委、省公安廳、省住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳、省農(nóng)牧廳、省林業(yè)廳、省工商行政 管理局制定出臺(tái)了《關(guān)于對(duì)家庭式餐館(私房菜進(jìn)行規(guī)范管理的意見(jiàn)》,將“私房菜”納入 食品安全監(jiān)管范圍。
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? ? 《意見(jiàn)》規(guī)定,將重點(diǎn)對(duì)“家庭式餐館”地址不詳,未取得相關(guān)證照,無(wú)照經(jīng)營(yíng);消防安全設(shè)施不配備,油煙污染;擾民,擾亂社會(huì)治安等;非法食用來(lái)源不明的食品、食品原料及野生動(dòng)植物;清真“家庭式餐館”未辦理和懸掛“清真”標(biāo)識(shí)牌;餐廚廢棄物處置不規(guī)范等行為進(jìn)行規(guī)范管理。各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局將積*協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)“家庭式餐館”的監(jiān)督檢查,及時(shí)規(guī)范和查處違法違規(guī)行為,對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和不規(guī)范行為,責(zé)令整改。查處并曝光一批環(huán)境衛(wèi)生差、非法食用來(lái)源不明的食品、食品原料及野生動(dòng)植物,食品安全隱患大的“家庭式餐館”。加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接,對(duì)規(guī)范管理中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的案件要及時(shí)移送公安部門(mén)。對(duì)發(fā)現(xiàn)涉及其他部門(mén)的問(wèn)題食品,要及時(shí)通報(bào)相關(guān)監(jiān)管部門(mén)徹底追查。
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? ? 省食品藥品監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人提醒,如果你認(rèn)為某家私房菜館存在食品安全方面的問(wèn)題,或沒(méi)有辦理《餐飲服務(wù)許可證》,可通過(guò)青海省食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站和微信公眾號(hào)投訴平臺(tái)進(jìn)行投訴,或撥打12331食品藥品投訴電話進(jìn)行投訴。
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