??? 11月18日晚，來安康出差的張先生在市區一家飯館吃飯時，從一碗雞蛋羹中吃出了玻璃碴，導致口腔內被割傷口中流血。11月19日，經食藥監部門協調，該店向張先生賠償了10倍的餐費，并賠禮道歉。

??? 吃飯吃出玻璃碴 口腔右側被劃傷

??? “當時我一個人在這家飯館吃飯，要了一碗米飯和三個菜。正吃著突然嘴里一陣疼痛，發現有個異物后還用舌頭舔了一下，吐出來是兩個玻璃碴子，結果舌頭也被劃破了。”11月19日，張先生郁悶地告訴華商報記者，自己是興平人，來安康出差，11月18日晚6時30分許，他來到金州南路一家餐館就餐，在用米飯就雞蛋羹時吃到幾塊玻璃碴，被劃傷后導致口腔出血。

??? 隨后，張先生叫來大堂經理，并將兩個有三個米粒大小的玻璃碴交給對方，店內工作人員并未解釋是否為他們飯菜中的異物，并趁其不注意將玻璃碴清理了。隨后張先生和餐館負責人來到安康市中心醫院檢查，被診斷為“右側頰黏膜切割傷”，醫生從其口中取出一塊碎玻璃碴。

??? “昨晚上疼得睡不著覺，早上連牙都不敢刷，吃飯也不敢用力嚼。”11月19日一大早，張先生來到中心醫院，并從口中再次取出一塊大小約0.5cm×1cm的玻璃碴狀異物。華商報記者看到，其右側口腔確有幾處傷口紅腫，“直到現在對方也沒有給我個明確說法，令人氣憤。”

??? 食藥監部門：涉事餐館已道歉并賠償十倍餐費

??? 隨后，華商報記者和張先生一同來到這家餐館，據店內朱姓經理介紹，此事他們了解后已與顧客協商處理，目前還不確定是否為飯菜中異物。見溝通無果，張先生就此事向安康市漢濱區食品藥品稽查大隊進行投訴。

??? “接到投訴后我們做了詳細筆錄，在排除惡意投訴的可能性后，我和另一名工作人員前往當事餐館進行了調查。”據餐飲稽查中隊隊長李煥龍介紹，他們在確認該餐館相關手續齊全，其員工也均辦有健康證后，對其食品操作間等進行了檢查。

??? 隨后，食藥監部門工作人員對餐館負責人進行詢問后，對事件過程進行了詳細了解，初步分析可能是大米中的雜物，或是制作食品時不慎將瓶子玻璃混入。經協調，該餐館負責人就吃出玻璃碴一事向張先生道歉，并按照當天餐費的10倍對張先生進行賠償，共計1000元。

??? 李煥龍提醒廣大消費者，食品安全維權普遍存在舉證難、鑒定難和索賠難等問題，如果消費者在就餐時吃出異物，除必要的人證外，還要保留好物證，與餐館協商無果的情況下可向食藥監部門投訴舉報。 華商記者 王斌