? ? (記者張麗霞為加強市場銷售食用 農產品質量安全 管理,排查清除市場銷售食用 農產品質量安全風險隱患,規范市場經營秩序,提高 食品安全保障水平,自今年8月份起,大連市 食品藥品監督管理局在全市范圍內開展為期5個月的市場銷售食用農產品質量安全 專項整治行動和密集 監督 抽檢。每個月對全市重點食用農產品批發市場、大型商超、生鮮超市等銷售的鮮活水產品、 蔬菜、水果、畜禽產品等食用農產品進行監督抽檢、飛行檢查,共計630個批次。昨日,記者從市 食品藥品 監管局獲悉,目前,9月份蔬菜監督抽檢工作已經結束。檢驗結果顯示,除個別品種外,大連市市場銷售蔬菜質量狀況基本良好。
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? ? 據了解,本次抽檢在全市14個區市縣(先導區的4處批發市場、9處農貿市場、3處商場超市,抽取市場銷售的黃瓜、豇豆、結球甘藍、青椒、西紅柿、蕓豆、茼蒿、韭菜、芹菜等9種蔬菜樣品126個,檢測項目包括甲胺磷、氧樂果、甲拌磷、樂果、敵敵畏、毒死蜱、多菌靈、克百威、百菌清等26項指標。經檢驗,117個樣品合格,9個樣品不合格,合格率92.86%。不合格原因分別是:3個韭菜樣品多菌靈超標,2個芹菜樣品氧樂果超標,1個芹菜樣品毒死蜱超標,1個芹菜樣品和1個茼蒿樣品甲拌磷超標,1個芹菜樣品檢出禁用農藥克百威(具體檢驗結果請登錄大連市食品藥品監管局門戶網站查看。
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? ? 記者了解到,相關區市縣市場監管部門已依法對涉嫌銷售不合格食品的8戶經營者進行了立案調查處理,對監督抽檢中發現的使用國家禁用農藥涉嫌犯罪的,已移送公安機關追究其刑事責任。
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? ? 消費者都很關心蔬菜的農藥殘留問題。如何清洗蔬菜,不把農藥殘留物吃到肚子里去?以下建議也許對您有所幫助:蔬菜買回來后,不要立即食用,可以放置一段時間再食用。食用前,用清水反復把蔬菜表面沖洗干凈,在清水里浸泡半個小時以上,可以去除韭菜、芹菜等蔬菜表面75%~85%的甲拌磷等水溶性農藥殘留。用淡鹽水或者淘米水來清洗蔬菜,也能起到分解農藥殘留物的作用。蔬菜專用清潔劑對去除毒死蜱、氧樂果、多菌靈等脂溶性農藥殘留效果也不錯。高溫可以加快農藥殘留分解,如果選擇生食蔬菜,可以把清洗后的蔬菜放進溫熱水中再次清洗一下,也能達到去除農藥殘留物的作用。
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