? ? 11月16日電沙河市人民檢察院指控,2013年10月份至2014年5月份,被告人陳某甲在沙河市二十冶文明街西頭經營福建千里香餛飩王 小吃店期間,每天使用含鋁 膨松劑25克添加到50斤 面粉內制作 包子出售。2014年4月23日沙河市公安局 食品藥品安全保衛大隊從陳某甲經營的福建千里香餛飩王小吃店提取生發面團兩份,每份500克,經檢測該生發面團內鋁含量為679mg/kg,嚴重超出GB2760-2011規定的100mg/kg的 標準。2015年10月21日被告人陳某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪,判處有期徒刑六個月,并處罰金人民幣一萬元。
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? ? 沙河市人民檢察院指控,2013年10月份至2014年5月份,被告人鄭某在沙河市二十冶街心公園對面經營福建千里香餛飩王小吃店期間,每天使用含鋁膨松劑25克添加到50斤面粉內制作包子出售。2014年4月23日沙河市公安局食品藥品安全保衛大隊從鄭某經營的福建千里香餛飩王小吃店提取生發面團兩份,每份500克。經檢測該生發面團內鋁含量為1730mg/kg,嚴重超出GB2760-2011規定的100mg/kg的標準。2015年10月21日被告人鄭某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪,判處有期徒刑九個月,罰金人民幣一萬五千元。
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? ? 沙河市人民檢察院指控,2014年3月份至2014年5月份,被告人陳某在沙河市菜市場經營陳記福建千里香餛飩小吃店期間,每天使用含鋁膨松劑10克添加到20斤面粉內制作包子出售。2014年5月15日沙河市公安局食品藥品安全保衛大隊從被告人陳某經營的千里香餛飩小吃店提取生發面團兩份,每份500克。經檢測該生發面團內鋁含量為782mg/kg,嚴重超出GB2760-2011規定的100mg/kg的標準。2015年10月21日被告人陳某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪,判處有期徒刑六個月,并處罰金人民幣一萬元。
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? ? 沙河市人民檢察院指控,2014年3月份至2014年5月份,被告人陳某在沙河市建設路經營福建千里香餛飩小吃店期間,每天使用含鋁膨松劑(“劍石”牌香甜泡打粉50克添加到60斤面粉內制作包子出售。2014年5月15日沙河市公安局食品藥品安全保衛大隊從陳某經營的福建千里香餛飩小吃店提取生發面團兩份,每份500克。經檢測該生發面團內鋁含量為689mg/kg,嚴重超出GB2760-2011規定的100mg/kg的標準。
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? ? 2015年10月21日被告人陳某犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪,判處有期徒刑六個月,并處罰金人民幣一萬元。鋁膨松劑超標的危害:鋁并非人體需要的微量元素,相反還是有害健康的食品污染物。在毒理學上鋁雖屬于低毒性的金屬元素,它不會引起急性中毒,但進入細胞的鋁可與多種蛋白質、酶、三磷酸腺苷等人體重要物質結合,影響體內的多種生化反應,干擾細胞和器官的正常代謝,導致某些功能障礙,甚至出現一些疾病。長期食用鋁含量過高的膨化食品,會干擾人的思維、意識與記憶功能,引起神經系統病變,表現為記憶減退,視覺與運動協調失靈,腦損傷、智力下降、嚴重者可能癡呆。攝入過量的鋁,還能置換出沉積在骨質中的鈣,抑制骨生成,發生骨軟化癥等。
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