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水產專家為百姓釋疑解惑:螃蟹注水是不可能的

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 溫州網訊 昨天上午,溫州市高層次人才聯誼會 服務社會日活動在溫州科技館舉行,醫衛、教育、律師、 食品及 水產安全等領域的17位專家為市民提供義診、咨詢服務。近千名市民從市區以及永嘉、平陽等地慕名趕來,尋求各類幫助。據悉,此次活動首次請來了水產安全領域的專家,為市民在 水產養殖、水產 食品安全等方面答疑解惑。
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? ? 據了解,此次活動由市高層次人才聯誼會主辦、溫州科技館協辦。服務項目包括健康咨詢和醫療義診服務,學校和家庭教育咨詢服務,民商、婚姻法咨詢服務以及食品安全咨詢服務,尤其是平日里“一號難求”的醫師,此次都來現場坐診,無需預約,就可免費為市民望聞問切。
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? ? 活動從昨天上午8點半開始,很多市民8點半不到就已在科技館門口等著了。“平時去醫院掛不到號,想今天早點來這里碰碰運氣。”市民劉女士說。在此次首次開設的水產安全咨詢窗口,也有不少市民過來咨詢水產食品安全問題,如 注水的 螃蟹、吃激素的魚蝦等。
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? ? 水產養殖專家、浙江省海洋水產養殖研究所副所長柴雪良笑道:“關于海鮮水產的謠言還蠻多的,其實很多是不可能的,比如螃蟹里面注水的話,體內的滲透壓平衡遭到破壞,會遭受不可逆的損傷,螃蟹很快就會死;在蝦蟹養殖中用促進發育的激素,一般的常識是性早熟了就不長個了,這對養殖戶來說是不可取的,蝦蟹可是個頭越大,價格越貴。”
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? ? 據悉,自市高層次人才聯誼會成立以來,已舉辦6次此類活動,為普通市民和農村群眾提供高層次高水平的專家義診及法律、安全等生活知識技能服務,受惠群眾已逾5000人次。(記者張晨
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