??? 溫州網(wǎng)訊 上月底，今年第六場“電視問政”曝光了樂清和蒼南兩地存在無證餐飲具集中消毒的問題，引起廣大市民的關(guān)注。近半個月過去了，這些問題是否得到妥善解決了呢？前天，記者隨市衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員前往這兩地查看*新進展。

??? 兩家無證作坊已被查處關(guān)停

??? 位于樂清市虹橋鎮(zhèn)巖坑村和該市淡溪鎮(zhèn)丁岙村的兩間棚屋，是電視問政曝光的兩處“白卵”餐具清洗作坊。根據(jù)問政節(jié)目的曝光片段顯示，這兩間作坊的工人，在餐具“消毒”過程中，沒有穿正規(guī)的工作服，也沒有戴口罩和手套，整個清洗過程都是徒手操作，然后直接包裝，沒有消毒環(huán)節(jié)。清洗好的餐具，主要供應(yīng)于周邊村民紅白喜事的酒席上。

??? 前天，回訪組一行在現(xiàn)場看到，兩個作坊的大門緊閉，屋內(nèi)原有的生產(chǎn)設(shè)備和工具都已被清理，只留下一些尚未被搬離的餐具。據(jù)樂清市衛(wèi)生監(jiān)督所副所長趙來云介紹，自問政節(jié)目播出后，他們立即召開了專題會議，對曝光的這兩處窩點進行查處并責(zé)令關(guān)停。

??? “上周，我們又對這兩處窩點進行了多次現(xiàn)場檢查和回訪。”趙來云說，為了防止這兩個窩點重新開業(yè)，他們還發(fā)動村衛(wèi)生室工作人員和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員對這兩處作坊進行動態(tài)監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)跡象，立即上報他們監(jiān)督所進行查處。對于趙來云的說法，記者從住在作坊周邊的村民口中也得到了印證，當(dāng)?shù)卮迕穹Q自關(guān)停后，至今未見兩個作坊再開門營業(yè)。

??? 而除了這兩處作坊外，蒼南縣藻溪鎮(zhèn)丁岙村一家農(nóng)家樂的消毒餐具包裝上沒有任何生產(chǎn)信息的問題，也成為問政中大家關(guān)注的焦點。前天，回訪組在該農(nóng)家樂的餐桌上已經(jīng)看不到那些問題餐具，取而代之的是包裝上印有衛(wèi)生監(jiān)督合格證號等字樣的正規(guī)消毒餐具。農(nóng)家樂的老板陳先生告訴記者，現(xiàn)在他店里所使用的餐具均符合餐飲具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范，顧客可以放心使用了。

??? 將定期或突擊回訪避免“死灰復(fù)燃”

??? 記者從樂清和蒼南兩地的衛(wèi)生監(jiān)督所了解到，目前他們兩地已經(jīng)取得《衛(wèi)生監(jiān)督合格證》的餐飲具集中消毒經(jīng)營企業(yè)分別有6家和4家，可充分滿足當(dāng)?shù)夭惋嫹?wù)單位和公共場所的使用需求。那么，為何仍會存在無證作坊經(jīng)營的現(xiàn)象呢？

??? “現(xiàn)在農(nóng)村的老百姓擺宴席時，都會用到這些，需求量還是挺大的。”趙來云說，但這些村民對餐飲具的消毒規(guī)范標準普遍認識不深，從而給一些無證作坊鉆空子的機會。而這些作坊常常設(shè)在偏僻地段，增加了他們排查的難度。即使查到，由于這些作坊的設(shè)備*其簡陋，搬遷很方便，容易再重操舊業(yè)。

??? 為了鞏固餐飲具集中消毒工作的整治成果，趙來云表示，接下來他們一方面會加強與市場監(jiān)督管理局、公安、綜治辦等部門的溝通與合作，實現(xiàn)餐飲具集中消毒單位工商注冊信息、衛(wèi)生監(jiān)督信息和餐飲單位使用等方面的信息共享，消除監(jiān)管空白。另一方面，他們會加強日常的監(jiān)督，對已經(jīng)取得衛(wèi)生監(jiān)督合格證的單位，將開展“一月一檢查、兩月一抽檢”，對檢驗不合格的單位限期整改并依法作出處罰；而對未取得衛(wèi)生監(jiān)督合格證但仍進行生產(chǎn)的單位，一旦發(fā)現(xiàn)，將立案處罰，并通過定期或突擊回訪的方式來避免“死灰復(fù)燃”。

??? 另外，趙來云提醒，正規(guī)的餐飲具獨立包裝上應(yīng)當(dāng)標注餐飲具集中消毒經(jīng)營單位名稱、衛(wèi)生監(jiān)督合格證號、地址、聯(lián)系電話、消毒日期以及保質(zhì)期限等內(nèi)容。外出就餐的市民，在公共場所使用這些餐飲具時，可以留個心眼，查看一下是否符合規(guī)范。記者金靈樂