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河南省食藥監局抽檢焙烤食品156批次 不合格5批次

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 10日, 河南省 食品藥品監督管理局在其官網發布的《關于2015年第10期 食品安全 監督 抽檢情況的通告》顯示,抽檢 焙烤食品156批次,不合格樣品5批次,占3.2%。
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? ? 本次抽檢的焙烤食品包括冷加工糕點、熱加工糕點和餅干。抽檢依據為《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012、 《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013、 《糕點、面包衛生標準》(GB 7099-2003、 《餅干衛生標準》 (GB 7100-2003等標準及產品明示標準的要求。抽檢項目包括微生物、重金屬、食品添加劑、品質指標、非食用物質等31個項目,共抽檢156批次產品。檢出不合格的檢測項目為防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和、脫氫乙酸和菌落總數。
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? ? 通告中指出,不合格樣品所涉及的標稱生產單位、產品和不合格指標信息:河南博涵食品有限公司生產的芝士卷(蛋糕和歐式紅棗糕(熱加工、臨潁縣康美食品有限公司生產的大裂巴蛋糕脫氫乙酸和防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和超標;漯河鄭氏實業有限公司生產的爸爸去哪兒(普通型酥性餅干、商丘市利百加偉業食品有限公司生產的奧利加草莓味夾心餅干菌落總數超標。
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? ? 河南省食品藥品監督管理局針對抽檢發現的問題,已責令鄭州市、漯河市、商丘市食品監管部門按照有關法律法規的規定,對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理,嚴防不合格食品繼續在市場銷售。
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序號? 標稱生產企業名稱? 標稱生產企業地址? 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格型號? 商標? 生產日期? 不合格項目? 檢驗結果 標準值
1 河南博涵食品有限公司 新鄭市薛店鎮食品工業園 駐馬店市驛城區水屯鎮新愛家購物中心 河南省駐馬店市驛城區水屯鎮水屯街 芝士卷(蛋糕 散裝稱重 奇勝 2015.06.06 防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和 2.606 ≤1
脫氫乙酸 1.298g/kg ≤0.5g/kg
2 河南博涵食品有限公司 新鄭市薛店鎮食品工業園 駐馬店市驛城區水屯鎮新愛家購物中心 河南省駐馬店市驛城區水屯鎮水屯街 歐式紅棗糕(熱加工 散裝稱重 奇勝 2015.06.12 防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和 1.861 ≤1
脫氫乙酸 0.925g/kg ≤0.5g/kg
3 臨潁縣康美食品有限公司 臨潁縣鐵西五一路北側 駐馬店市驛城區水屯鎮新愛家購物中心 河南省駐馬店市驛城區水屯鎮水屯街 大裂巴蛋糕 稱重 康美 2015.05.26 防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和 3.124 ≤1
脫氫乙酸 1.202g/kg ≤0.5g/kg
4 漯河鄭氏實業有限公司 漯河市北環路東段黑龍潭鄉 駐馬店市驛城區李方副食店 河南省駐馬店市驛城區宏源市場 爸爸去哪兒(普通型酥性餅干 55g/袋 奧逹利 2015.04.01 菌落總數 2800CFU/g ≤750CFU/g
5 商丘市利百加偉業食品有限公司 商丘市睢陽區金橋路四方院工業區 石金才 漯河市區光明路市場西136號 奧利加草莓味夾心餅干 稱重 利百加 2015.06.01 菌落總數 7400CFU/g ≤2000CFU/g
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