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消毒餐具問題多 市民使用心存憂 相關(guān)部門:將責(zé)令相關(guān)企業(yè)整改

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 贛州市民王女士:我在餐館吃飯時(shí),發(fā)現(xiàn) 餐廳 包裝好的 餐具只印有 保質(zhì)期卻沒有 生產(chǎn)日期,我想了解這種情況是否違規(guī),假如使用這種餐具影響身體健康應(yīng)如何維權(quán)?
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? ? 10月26日上午,王女士拿著一標(biāo)有“保質(zhì)期7天”的一次性 消毒餐具告訴記者說,該餐具雖然標(biāo)有保質(zhì)期,在未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期,使用該餐具時(shí)就算已過期他們也不清楚,因這種情況在一些餐館比較普遍,他們擔(dān)心使用這種餐具影響自己的身體健康。
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? ? 現(xiàn)狀:多數(shù)消毒餐具無生產(chǎn)日期
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? ? 記者隨機(jī)走訪了贛州中心城區(qū)多家餐飲店后發(fā)現(xiàn),并不是所有的餐飲企業(yè)都在使用包裝好的消毒餐具。現(xiàn)在使用的餐具主要有3種:一是在包裝好的消毒餐具的外包裝上印有“保質(zhì)期7天”,并未印生產(chǎn)日期,且筷子的包裝上只印有“已消毒”;二是一些餐飲店使用的消毒餐具,在外包裝上印有餐飲店的名字與宣傳語并印有已消毒,但無生產(chǎn)日期與保質(zhì)期;三是餐具無任何的外包裝,且未標(biāo)識或在醒目位置告知顧客餐具是否消毒處理。
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? ? 在贛州市體育館對面的一家餐館里,記者打開了一套一次性消毒餐具,將水杯倒?jié)M水時(shí),發(fā)現(xiàn)水面上飄著類似油漬的東西。
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? ? 憂慮:消毒餐具安不安全?
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? ? 采訪中,章貢區(qū)疾病預(yù)防控制中心的工作人員告訴記者,餐具消毒主要是消滅細(xì)菌,如果消滅不徹底會造成腸道危害,引起腹痛、腹瀉等癥狀。記者在不少餐館發(fā)現(xiàn),不少市民在使用消毒餐具之前會用熱水清洗一遍,拿熱水將消毒餐具燙一燙的做法是否有作用?章貢區(qū)疾病預(yù)防控制中心工作人員告訴記者,如果餐具消毒企業(yè)清洗過程時(shí)使用了洗潔精,那么,對于部分餐具留有的殘留洗潔精,用開水燙餐具可以減少洗潔精的含量。
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? ? 未標(biāo)注生產(chǎn)日期是否屬于“三無”產(chǎn)品,記者也查閱有關(guān)法律資料獲悉,根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定,限期使用的產(chǎn)品必須在顯著位置清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期和安全使用日期或者失效日期。一家生產(chǎn)一次性消毒餐具的企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者,現(xiàn)在打印外包裝的噴碼儀器很容易壞,已經(jīng)換了五六個(gè)噴碼儀器的噴頭,他們正在尋找做噴碼儀器比較專業(yè)的廠家。

? ? 說法:屬違法行為 將責(zé)令整改
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? ? 既然一次性餐具屬“三無”產(chǎn)品,那么相關(guān)部門是否有相關(guān)監(jiān)管措施?對此,贛州市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)監(jiān)管科一工作人員告訴記者,餐飲服務(wù)監(jiān)管科有要求餐飲部門購進(jìn)一次性消毒餐具時(shí)要注意是否印有生產(chǎn)日期。如果餐飲企業(yè)在購進(jìn)的一次性消毒餐具包裝上沒有生產(chǎn)日期,餐飲服務(wù)監(jiān)管科將會責(zé)令餐飲企業(yè)整改,要求其按照規(guī)定購進(jìn)。如果餐飲企業(yè)責(zé)令整改不到位,他們也將對其作出相應(yīng)的處罰。
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? ? 那么市民如果因使用一次性消毒餐具引起不適,應(yīng)該如何維護(hù)自己的權(quán)益?江西凱萊律師事務(wù)所律師魏巍說,根據(jù)《中華人民共和國 食品安全法》第126條13款規(guī)定,餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位違反本法規(guī)定用水,使用洗滌劑、消毒劑,或者出廠的餐具、飲具未按規(guī)定檢驗(yàn)合格并隨附消毒合格證明,或者未按規(guī)定在獨(dú)立包裝上標(biāo)注相關(guān)內(nèi)容的,由縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告或罰款處理。消毒餐具未在獨(dú)立包裝上標(biāo)注生產(chǎn)日期或保質(zhì)期,已經(jīng)違反該條規(guī)定,屬于違法行為。“如果消費(fèi)者因使用未徹底消毒的一次性消毒餐具引起身體不適,消毒企業(yè)與餐飲企業(yè)負(fù)有連帶責(zé)任。”魏巍說。(見習(xí)記者侯樂沛
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