作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
?? □通訊員趙丹呂月明
??? 本報訊為學習貫徹2015年10月1日實施的新《
??? 據了解,為切實做好學校食堂食品安全監管工作,有效預防食物安全事故發生,將在全市范圍內開展學校食堂食品安全專項檢查,對各學校自查情況進行督查,督查的重點是餐飲服務許可證辦理情況、從業人員健康情況、各項食品安全管理制度落實情況、食品安全管理人員配備等情況;特別是對從業人員健康管理,食品和食品原料采購進貨查驗、索證索票,食品制作加工過程,食品添加劑采購、使用管理,餐飲具清洗消毒等關鍵環節,對督查出的問題,將下達整改意見書,限期整改到位,否則,將依法進行處理。
??? 會上,對魯山“5·25”特大火災事故處理情況進行了通報,宣讀了《汝州市學校食堂食品安全專項整治工作方案》。
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