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臺灣地區擬制定食品添加物的通用名稱

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 2015年 10月16日,臺灣地區“衛生福利部”發布公告,預告訂定“ 食品添加物之通用名稱”, 30天內接收公眾意見和建議。草案如下:

??? 一、本規定依“食品安全衛生管理法”第二十四條**項第三款規定訂定之。

??? 二、食品添加物之通用名稱。
法定名稱
通用名稱
L-麩酸鈉
味精
苯甲酸
安息香酸
苯甲酸鈉
安息香酸鈉
苯甲酸鉀
安息香酸鉀
碳酸氫鈉
小蘇打
胺基乙酸
甘胺酸
胺基丙酸
丙胺酸
二胺基乙酸
離胺酸
抗壞血酸(維生素 C
維他命 C
生育醇(維生素 E
維他命 E
己二烯酸
山梨酸
己二烯酸鉀
山梨酸鉀
己二烯酸鈉
山梨酸鈉
己二烯酸鈣
山梨酸鈣
去水醋酸
脫氫乙酸
氫氧化鈣
熟石灰
氧化鈣
生石灰或石灰
干酪素
酪蛋白
干酪素鈉
酪蛋白鈉
甜菊糖苷
甜菊糖
本多酸鈣
泛酸鈣
本多酸鈉
泛酸鈉
DL-蛋胺酸
DL-甲硫胺酸
L-蛋胺酸
L-甲硫胺酸

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