作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 楚天快報訊 楚天快報訊(記者錢蓉通訊員苗薇葫蘆一直是頗受市民歡迎的
??? 據介紹,本月11日,李女士從菜場一名老太處買回一個葫蘆,并用葫蘆燉了一鍋土雞。當天午飯時,家人都嘗出葫蘆有苦味。李女士的孩子和一名客人嫌葫蘆味苦沒有吃,李女士及其丈夫、婆婆等4人均吃了一些。
??? 當天下午,吃了葫蘆的4人先后發生頭暈、惡心、嘔吐、乏力等癥狀,并就醫治療。其中,食用葫蘆*多的李女士的丈夫中毒*重。事發次日,李女士向樊城區食藥監局漢江監管所投訴,經執法人員反復協商,*終賣菜老太賠償了醫療費,李女士一家經過治療后也全都康復。
??? 對此,市食藥監局工作人員解釋,葫蘆在生長過程中如遇到瓜藤被踩爛或是受遺傳、高溫、氣候等影響,會發生變異,長成含有苦味的葫蘆瓜。這種苦葫蘆外形與正常甜葫蘆相似,但含有一種植物毒素——堿糖甙毒素,加熱后也不易被破壞,并會刺激腸道功能紊亂,表現為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水等癥狀。
??? 市食藥監局提醒,除了葫蘆,還有瓠子、黃瓜,這些本不應有苦味的瓜果如果味道發苦,說明具有毒性,市民一旦發現,千萬不要食用。一旦發生食物中毒,應立即就醫。但有些瓜果,如苦瓜,本身就發苦,那就可以放心食用。
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