作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
?? 本報聊城10月20日訊(記者 焦守廣 今年以來特別是近期,全國發(fā)生多起采食野生毒
??? 今年以來,全國發(fā)生了多起采食野生毒蘑菇中毒事件,造成了人員死亡。毒蘑菇中毒事件以夏秋季節(jié)為主,中毒原因主要為家庭誤食。為預(yù)防食用野生毒蘑菇中毒,20日市食藥監(jiān)局在網(wǎng)上發(fā)布預(yù)防野生毒蘑菇中毒消費提示。
??? 10月6日,四川寶興縣一62歲的老人因食用野蘑菇中毒被送進市醫(yī)院,因中毒太深,于7日晚搶救無效死亡;9月11日,瀘州市羅女士放鴨子途中撿回了一些野蘑菇,當晚便煮湯由羅女士、兩個兒子和她婆婆四人分食,第二天早上,四人先后出現(xiàn)中毒癥狀,9月17日、18日,羅女士的大兒子、小兒子先后去世。
??? 記者了解到,聊城暫未發(fā)現(xiàn)野生蘑菇中毒事件。消費提示介紹,野生蘑菇中存在多種有毒品種,毒性成分復(fù)雜。食用野生毒蘑菇中毒后,中毒者表現(xiàn)各異,病死率高,且沒有特效療法。憑經(jīng)驗很難判斷野生蘑菇是否有毒,就連專業(yè)人員有時也需要借助顯微鏡等工具才能準確辨別。預(yù)防蘑菇中毒*好的方法,就是不要采食野生蘑菇。
??? 據(jù)了解,野生蘑菇不光難以分辨是否有毒,而且容易受外來因素的污染。若是動物踩踏有毒蘑菇后又踩踏了無毒蘑菇,毒素也會隨著動物等外來因素轉(zhuǎn)移到無毒蘑菇上,這樣的蘑菇也是不能食用的。
??? 在有采食野生蘑菇習俗的地區(qū),消費者切勿采集未食用過或不認識的野生蘑菇。鑒別野生蘑菇目前沒有簡單易行的方法,民間流傳的一些識別方法經(jīng)證明并不可靠。一旦食用野生蘑菇后出現(xiàn)中毒癥狀,中毒者要立即催吐,并盡快就醫(yī)。
??? 食品生產(chǎn)經(jīng)營者加工、經(jīng)營野生蘑菇時,也要確保所加工、經(jīng)營的蘑菇中未混入有毒品種。
??? 發(fā)生蘑菇中毒后該怎么辦
??? 發(fā)生毒蘑菇中毒時,發(fā)病癥狀來勢兇猛。從時間上看,少則食后0.5-6小時、多則10~15小時即可發(fā)病。病人及其家屬、同食者通過回憶進食情況,大多能夠進行自我診斷,如疑有毒蘑菇中毒,應(yīng)立即采取以下方法:
??? (1如意識清醒,可讓病人飲濃茶或微溫開水,然后用筷子刺激咽喉部,促使嘔吐。如此喝水、吐出反復(fù)多次。如出現(xiàn)昏迷而喪失意識時,不可強飲水或強行致其嘔吐,以免出現(xiàn)窒息。
??? (2吐、瀉嚴重者,要多飲水或淡鹽水。
??? (3在自行救治的同時以*快的速度送病人到醫(yī)院搶救。
??? 本報記者 焦守廣
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