??? *近，朋友圈里微商賣得*火的莫過于一種名叫焦糖瓜子的零食。雖說網上賣得火，可線下卻難覓蹤影。采訪中，不少市民表示，對于所謂的焦糖瓜子并不感冒。“是否有添加劑等，都是聽賣家宣傳，無法驗證。”經常網購的李女士說。對此，萊西市食藥監局工作人員提醒，按照新法規定，網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記等，市民發現有違反新法規定的行為，應及時舉報。

??? “焦糖瓜子”火了朋友圈

??? 瓜子大家都非常熟悉，而且人人都吃過，但是今年，有一種瓜子非常火，外皮呈現出淡淡的黃色，吃起來很甜，顆粒也比較大，名字叫做“焦糖瓜子”。

??? *近一段時間，微商銷售的一種叫“焦糖瓜子”的零食火了起來，在網上賣得非常好，一斤裝的焦糖瓜子售價從15~30元不等。記者也聯系了一家銷售焦糖瓜子的微商宋女士。宋女士告訴記者，這種瓜子的制作工藝跟一般的瓜子沒有太大的區別，在炒制之前用糖水浸泡過，因此口味比較甜。據說，因為焦糖太甜，吃多了會膩，后來又出現了改良版的焦糖瓜子，少了些糖，多了些五香，也很受歡迎。

??? 至于進貨渠道，宋女士說，因為她只是幫朋友賣，所以對于渠道并未進行了解。

??? “焦糖瓜子”萊西無現貨

??? 在朋友圈里很火的零食，在萊西市場上的情形又是怎樣的呢？記者帶著這個疑問，10月14日下午，記者來到蓬萊路，看到有多家攤位在賣瓜子，基本上都是現炒現賣。

??? “我們現在只賣這種現炒的瓜子，而且大部分是原味的。你說的那種焦糖瓜子，就是在炒制之前先用糖水泡，然后炒熟之后吃起來會覺得甜。”在賣瓜子的張女士告訴記者，她每年天氣冷下來的時候都會在蓬萊路這擺攤賣瓜子，在這擺攤也有些年頭了，她之前就聽說過這種甜甜的瓜子，本來也打算賣，但是萊西的市民都還是喜歡吃原味的。

??? 隨后，記者又去詢問了其他兩家賣瓜子的攤位，攤主表示在這擺攤的時間也不短了，但是*近沒有出售記者所說的焦糖瓜子，都是現炒現賣的原味瓜子，這些瓜子吃起來口感比較香，市民也都非常喜歡。

??? “焦糖瓜子”市民不熱衷

??? 隨后，記者詢問了幾位購買瓜子的市民，說起焦糖瓜子多數人表示不會購買，有人甚至都沒有聽說過。

??? “瓜子喜歡吃原味的，口感挺好，吃那么多糖對身體也不好，再說了，都不知道添加的什么樣的糖，這質量問題能不能保證還不知道。”前來購買瓜子的市民崔女士說，她很喜歡吃瓜子，很享受嗑瓜子的過程，也只喜歡吃原味的，對五香味的、奶油味的一點也不喜歡，總覺得添加了很多東西，安全質量不能得到保證。

??? “現在的食品添加劑就夠多的了，吃那么多添加的東西沒什么好處。”一起前來購買瓜子的方女士說，現在對食品安全問題很是擔心，吃點原味的就夠了，添加劑太多對身體也不好。

??? ■相關鏈接

??? 網絡銷售需辦證

??? 對此，記者咨詢了萊西市食品藥品監督管理局的工作人員。該工作人員告訴記者，10月1日起，新修訂的《中華人民共和國食品安全法》正式實施，針對網絡銷售食品的也有新要求。根據新法，網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。網絡食品交易第三方平臺提供者發現入網食品經營者有違反本法規定行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級人民政府食品藥品監督管理部門；發現嚴重違法行為的，應當立即停止提供網絡交易平臺服務。

??? “市民選購時，盡量挑選辦有相應許可證的網店，以保證產品的質量。”工作人員提醒說。

??? 說起嗑瓜子，萊西市人民醫院的姜醫生表示，瓜子本身營養就蠻高，維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定，降低體內膽固醇等等。

??? “瓜子雖然好吃，而且營養也很好，但不要吃太多。”姜醫生說，秋季本來就有秋燥，吃多了瓜子更容易咽喉腫痛出現上火癥狀。而吃瓜子的過程中，如果遇到霉變的，千萬要吐掉，因為霉變的瓜子仁里會產生黃曲霉素，這種物質是會致癌的。

??? 記者 張強 實習生 謝浩軍
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