??? 為保障群眾的飲食安全，提升農村食品安全監管水平，為消費者營造一個安全放心的消費環境，敖漢旗市場監督管理局采取四項舉措加強農村小作坊的監管。

??? 一是爭取旗委、政府支持。按照“取締一批、規范一批、整合一批、幫扶一批”的指導思想，結合全旗小作坊的實際情況，旗政府專門下發了《關于加強食品生產加工小作坊監管工作的實施意見》，明確了食品生產小作坊登記證明發放的條件，允許食品小作坊生產的食品品種，強調了各部門的責任和工作任務。

??? 二是強化源頭管理模式。實行摸底調查與登記管理相結合的源頭管理模式，組織執法力量對轄區內的食品加工小作坊進行徹底普查建檔，全面掌握食品加工小作坊的數量、產品種類、基本條件、質量安全狀況、信用記錄等情況，督促其健全各類資質、證照，確保主體經營資格合法。

??? 三是健全基層食品安全網絡。督促鄉鎮、村二級組織將農村小作坊納入黨委政府的中心工作，健全基層食品安全網絡。依托鄉鎮、村食品安全協管員信息員，發放調查問卷、基本情況調查表數百份，共統計全旗小作坊生產加工戶170余戶，主要涉及小米加工、豆制品、鹵肉制品、糕點、淀粉制品、掛面、食用植物油等。

??? 四是引導守法規范經營。加大日常監管頻次，重點對食品小作坊的加工車間衛生條件、原材料進貨渠道及儲存條件、從業人員健康證明、有無非法添加及亂用食品添加劑行為等進行監督檢查，并要求食品小作坊及食品攤販在食品進、銷等各個環節都要嚴格把關，堅決杜絕不合格的食品流入市場，確保讓消費者吃上放心食品。加大執法打擊力度，嚴厲打擊濫用食品添加劑、使用非食品原料生產加工食品和生產銷售假冒偽劣食品等違法行為。