??? 晨刊訊（記者 李曉 通訊員劉傳鋒為確保新修訂的《食品安全法》有效實施，日前，市食品藥品監(jiān)督管理局組織全市所有獲證（食品生產許可證的134家食品生產企業(yè)法人簽訂了《食品生產企業(yè)食品安全承諾書》，向全市消費者作出鄭重承諾：落實主體責任、做良心企業(yè)、鑄誠信品牌、保食品安全。

??? 簽訂現(xiàn)場，魯中匯源食品飲料有限公司品控主管邢琳霞說：“以后的工作中，我們會對我們的員工加強新《食品安全法》的培訓，在生產過程中對我們原料、成品進行嚴格的監(jiān)控，使消費者對我們的產品質量更加放心。”記者了解到，此次134家企業(yè)共作出六項承諾：一是牢固樹立“企業(yè)是食品安全**責任人”的法律觀念，全面落實食品質量安全主體責任。二是加強對原材料進廠驗收、生產過程控制、成品出廠檢驗、貯存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的全過程管理，嚴格控制食品生產的每個環(huán)節(jié)，確保生產的食品放心、安全。三是堅決杜絕非法添加和濫用食品添加劑問題。四是堅決不使用有毒有害、非食用原輔材料和回收過期食品生產加工食品；自覺實施不安全食品召回制度。五是建立健全企業(yè)自律機制，不斷完善質量管理體系，努力打造信用品牌、信用企業(yè)、信用行業(yè)的全新形象。六是加強企業(yè)員工的培訓，提高員工的食品安全意識和綜合技能素質。而作為我市肉制品生產加工的龍頭企業(yè)，山東順香齋食品有限公司也在承諾書上簽字，副總經理李尊迎說：“我們將認真組織學習和貫徹落實各項法律法規(guī)，依法文明生產經營，做良心食品，做誠信企業(yè)，切實保障消費者的合法權益。”