??? 本報訊（記者逄麗　近年來，由于歐盟經濟持續不振、人民幣對外升值、國家出口退稅政策取消、企業成本上升等多種因素影響，導致云南省牛肝菌外貿出口增速放緩，出現下跌，整個產業面臨艱難困境。尤其是2014年，全國性大范圍減產，鮮貨出產量只有往年二分之一，減產量創20年之*。

??? 為恢復和壯大牛肝菌產業，促進云南高原特色農產品擴大出口，日前，云南檢驗檢疫局結合質檢職能，立足產業實際，落實好國務院提出的簡政放權、職能轉變以及國家質檢總局有關穩定和促進地方外貿經濟發展的要求，大膽改革，積*幫扶助推云南牛肝菌擴大出口。

??? 簡政放權，提升通關便利化水平。該局創新檢驗監管模式，在風險分析的基礎上，結合產品類別、日常檢驗檢疫情況、出口國家檢驗檢疫要求以及企業的誠信建設等情況對出口企業進行分類管理。對工藝成熟的牛肝菌速凍品、鹽漬品按20%比例抽檢，未抽檢的則采信第三方實驗室或企業實驗室檢測結果。這一措施大大減輕了企業負擔，既實現了簡政放權，又提升了通關便利化水平。

??? 關口前移，加強食品源頭管理。一是該局與云南省野生菌行業協會、云南省林業廳林業檢測站共同組織開展調查，了解森林防蟲化學用品對產地牛肝菌的污染影響，研究防范污染對策；二是該局多次約談云南省野生菌行業協會及牛肝菌協會大部分理事單位，就源頭防治農藥殘留污染工作進行探討并達成共識。

??? 加強指導，督促規范行業行為。該局積*對行業協會進行指導，促使行業協會進一步強化內部管理，充分發揮行業協會**帶頭作用，進一步規范行業經營行為、督促企業落實主體責任，著力提高企業自檢自控能力，建立健全從原料驗收到生產加工再到包裝出口整個鏈條的管控措施，確保質量安全。

??? 發揮優勢，積*應對國外技術性貿易措施。針對歐盟關于放寬牛肝菌尼古丁限量的法規于2014年11月底到期、中國出口歐盟的牛肝菌干片市場銷售將再次受阻的現狀，應云南省野生菌行業協會要求，該局充分發揮技術職能優勢，向國家質檢總局請求就尼古丁問題進一步與歐盟有關部門進行磋商，使其繼續將法規延期，同時，及時向國家質檢總局報送“對歐盟牛肝菌中尼古丁限量變化的關注”項目以持續保持對國外技術性貿易措施的關注。

??? 一系列有力措施使云南牛肝菌出口逆市上揚。據悉，目前新產季原料大豐收，原料收購價格只有往年的二分之一，令牛肝菌出口貿易又迎來一次新機遇。

??? 云南省野生牛肝菌出口量約占我國牛肝菌出口總量的80%，是云南省傳統大宗出口農產品之一，也是云南600萬邊疆少數民族地區農牧民的重要收入來源和民族地區脫貧致富的重要途徑。牛肝菌作為**特色的云南高原特色農產品，有力地支撐了社會穩定，具有不可小覷的社會效益。

??? 產量銳減帶來價格明顯上漲，平均每公斤價格上漲66.6%，與此同時出口質量混級、掉級現象嚴重，加之歐盟經濟持續低迷，對野生食用菌購買力持續下降，云南省牛肝菌出口情況不容樂觀。
?