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專家提醒:選購鮮棗謹防“糖精棗”

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 新華網(wǎng)海口10月7日專電(記者夏冠男正值鮮棗上市季節(jié),消費者選購鮮棗時往往以“甜不甜”作為標準。專家提醒消費者仔細鑒別,防止買到不法分子用糖精鈉浸泡的“糖精棗”。

??? 海南省海口市食藥監(jiān)部門不久前查獲封存了一輛貨車上的3。3噸疑似問題青棗,色澤紅潤,價格低廉。經(jīng)檢驗和調(diào)查發(fā)現(xiàn),這批青棗是用添加了糖精鈉的溫水浸泡制成的。

??? 海南省食品藥品監(jiān)管局有關(guān)專家表示,國家已明確將鮮棗瓜果等列入禁止添加糖精鈉之列。短時間大量攝入糖精鈉,對肝臟和腎臟等器官會造成不利影響,嚴重時可導(dǎo)致急性大出血,甚至引發(fā)癌癥等。

??? 專家指出,消費者選購鮮棗時往往看其外觀,品嘗是否鮮甜。不法分子正利用了消費者這一心理。用糖精鈉浸泡過的“糖精棗”,顏色紅綠分明,或為鐵銹紅、暗紅色;品嘗時,果皮和果肉*甜,甚至發(fā)苦,而且洗棗的水也是甜的;有些“糖精棗”果皮褶皺,蒂部萎蔫,不耐儲藏。如果消費者在購買時發(fā)現(xiàn)上述特征,一定要謹慎購買。

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