??? 兒童掛面、兒童酸奶、兒童醬油……悄然間，據說能補充兒童生長發育需要的營養成分而且低油低鹽更健康的兒童食品占據了家長購物車不小的空間，與此同時，兒童專用食品添市場亂，添加劑比成人食品還多的說法也隨之出現，那么——

??? “兒童食品”，你真的相信嗎？

??? ■ 記者 成波 龔潔穎

??? “*近聽朋友說，孩子要吃專門的兒童醬油才健康，可是我的孩子之前一直食用的是普通醬油，對身體似乎也沒有造成不良影響，但到底要不要選購兒童專用呢？”近日，家住亞廈·陽光假日的黃女士發出了這樣的疑惑。

??? 隨著親子節目的走紅，各種打著兒童專用招牌的食品也備受消費者的青睞，記者日前走訪了我區各大超市發現，大到兒童奶粉，小到兒童榨菜，各種兒童專用食品一應俱全，價格也是普通商品的2到5倍。但高昂的價格并沒有拉遠兒童專用食品與家長的距離，很多家長在給孩子購買食品時多偏愛標有“兒童專用”字樣的包裝。

??? 那么，究竟兒童專用食品是否物有所值？孩子的日常飲食方面應該注意些什么呢？記者對此進行了了解。

??? A 兒童專用食品價格高，性價比受質疑

??? 一盒兒童面條接近37元、一小盒兒童水餃要20多元、一袋包子19.6元，近來，市面上的高價兒童食品引來家長們紛紛吐槽：“真快吃不起了！”

??? 日前，記者走訪了上虞城區幾個大型連鎖超市，發現這些超市里除了零食、牛奶以外，還有一些貼有“兒童專用”標簽的食品被擺在貨架上。其中，被打上“兒童專用”標簽的掛面和醬油，雖然品種不多，但價格卻是同類普通產品的好幾倍。以掛面為例，一款258克的“胡蘿卜+蛋黃 寶寶掛面”，其價格是36.8元，一款280克“寶寶牛肉番茄營養面”，其價格是22.8元，而和“寶寶牛肉番茄營養面”同品牌的“精致雞蛋面”、“精致燕燕麥面”600克精裝版為25.8元。貨架上普通的“雞蛋麥芯掛面”，凈重比兒童專用掛面雖然多出好幾百克，其價格還不到9元。

??? 隨著網購的興起，網上超市和商店也有不少兒童專用食品。記者在某網上超市中搜索兒童掛面，彈出的幾十頁搜索結果中，一款凈重400克的兒童掛面價格更高達129元。

??? 經過仔細比對，記者注意到，這些打上“兒童專用”標簽的掛面，外形上比普通掛面看起來更小、更短，有的還做成蝴蝶的形狀，包裝卡通化，更加吸引眼球。但對比“兒童專用”掛面和普通掛面的配料表以及營養成分表，兩者卻并無巨大差異，只是有的兒童掛面添加了胡蘿卜粉、牛肉粉或者菠菜粉和所謂的營養元素，如碳酸鈣（鈣，氧化鋅（鋅，（鹽酸硫胺素等，添加在掛面中的這些成分的比例是否合理、能否被人體有效吸收，這我們無從得知，但如果有人去了解這些多數家長看不懂的化學名稱，大概會嚇一跳。記者查詢得知，食品中氧化鋅主要起添加劑的作用，鋅是人體必需的元素，危害與鉛、砷、鎘重金屬含量有關，它們超標會危害人體健康。

??? B 家長觀點不一，其實大家都只是要求“吃安全、吃健康”

??? “現在都是獨生子女，只要對孩子身體有益，多花點錢也沒關系。”正在選購兒童專用醬油的市民程女士說，每次為孩子購買食品時，只要見到包裝上有“兒童專用”等字樣，都會優先考慮購買。她告訴記者，以前還專門托朋友從香港代購兒童專用的有機醬油，價格比市面上所銷售的一般醬油高出幾十元。

??? 雖然兒童專用食品受到部分家長的追捧，但也有家長認為，兒童專用食品只不過是商家用來吸引消費者的噱頭而已。“我的孫子今年已經6歲了，從來沒給他買過什么兒童專用食品，但每年的常規體檢，各項指標都很正常，孩子挺健康的。”家住嶺南的王奶奶告訴記者，自家孫子從來不刻意吃兒童食品和進口食品，吃的多是自家出產的米面油糧，連零食都很少吃，但身體很好，很少生病。

??? 有個5歲閨女的市民黃曉燕本來以為兒童食品中添加劑會比較少才買的兒童食品，誰知道回家仔細研究了食品成分后才發現，兒童食品比起成人食品來說，僅是多了口味而已。兒童專用食品實際卻比很多成人食品中的添加劑成分還多。奶酪常被選做兒童的補鈣食品，奶酪中含有鈣、磷、鎂、納等人體必需的礦物質。由于奶酪加工工藝的需要，會添加鈣離子，使鈣的含量增加，易被人體吸收。兒童奶酪主要適合3-6歲的孩子，奶酪中含有的營養物質可以令剛斷奶的兒童更好地吸收和消化。不過，多數成人奶酪的成分中并無添加山梨酸等食品中常見的防腐劑，但在一些兒童奶酪中卻頻現山梨酸、明膠等添加劑。

??? “我們買兒童食品也只是希望讓孩子吃上更安全更健康的食品，讓他們的身體更好，如果兒童食品起到了反效果，那這個市場是做不下去的。”黃曉燕說。

??? C 缺乏統一生產標準，兒童專用食品購買需謹慎

??? 價格并不低的兒童食品究竟是不是在質量、營養上更勝一籌呢？記者隨機詢問了幾位正在購買兒童速凍食品的家長，是否了解這些兒童食品的營養成分和原料，被詢問的幾位家長均表示“不清楚”。

??? 跟著家長一起，記者仔細拍下了一些兒童食品的配料表和營養成分表，然后與同類產品進行對比，比如一種兒童包子只是比普通包子多了煉乳、可可粉及羥丙基二淀粉磷酸酯（增稠劑；一種兒童水餃和普通水餃相比，兒童水餃的添加劑主要是復配乳化劑，而普通水餃的添加劑則比較雜亂；還有的新上市兒童水餃標聲稱不添加防腐劑和人工合成色素，但仍也有含有香辛料、味精、碳酸鈉等食品添加劑。

??? 而在營養成分表的對比上，兒童食品與普通食品中的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉的每百克含量及其營養素參考值也沒有太大區別，某品牌的兒童與成人系列對比數值幾乎重合，另一品牌的對比數值有輕微的差異，均在零點幾之內。

??? 記者了解到，兒童食品并不是一個新的市場，但*近不少企業都加大了這一塊的投入，將更多的研發、生產線等用來專攻兒童食品市場，這說明兒童食品市場是有很大消費潛力的。但是，多年來兒童食品的營銷多停留在噱頭上，比如廠家多在包裝上下功夫，將五彩繽紛的色彩、卡通形象印上包裝吸引眼球，或者在食品里贈送玩具，這些做法已經不符合家長們的要求了。

??? 現在家長們*核心的要求是“吃安全、吃健康”，因此愿意為孩子們花高價購買兒童食品，但是如果企業只停留在噱頭上，這個市場則會越來越窄。由于我國尚無“兒童食品”這個概念，因此生產標準與普通食品差異不大，國家只對嬰幼兒食品如乳粉、輔食等有生產標準，但兒童食品卻沒有。