欧洲处破女www人鲁,亚洲无玛,国产bbaaaaa片,三年片在线观看免费播放大全电影国语版

百檢網(wǎng)首頁(yè) 我的訂單 400-101-7153

媒體稱(chēng)吃50克蛋黃月餅相當(dāng)于吃25串烤肉

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

?   華商好奇心 你知道月餅咋吃才健康?實(shí)驗(yàn)告訴你——

  吃50克蛋黃月餅攝入油脂量14克

  相當(dāng)于吃25串烤肉 專(zhuān)家提醒可將月餅搭配糧谷類(lèi)食物作為一餐的主食 *好配上新鮮蔬菜和水果
?
  提到中秋節(jié),自然離不開(kāi)月餅,在北方,這是家家戶(hù)戶(hù)中秋餐桌上必不可少的點(diǎn)心。和許多人一樣,每到中秋節(jié),西安市民王阿姨的家總少不了月餅,朋友送的、兒女拿的,總有那么幾天時(shí)間,家里的月餅禮盒隨處可見(jiàn)。
?
  50多歲的王阿姨一直保持著節(jié)儉持家的習(xí)慣,家里那么多月餅總不能扔掉吧,于是每年的中秋節(jié)前后,王阿姨和老伴早飯和晚飯總以月餅為食,“每天早上吃一兩塊月餅,喝點(diǎn)牛奶,晚上也一樣,又不浪費(fèi),多好啊!”王阿姨說(shuō)。
?
  王阿姨回憶,去年中秋節(jié)后的第二天,看見(jiàn)市場(chǎng)上大批處理月餅,一塊月餅一塊五毛錢(qián),比平時(shí)便宜很多,就買(mǎi)了一些,“那個(gè)月我和老伴的早餐、晚餐都是月餅”。但是沒(méi)過(guò)多久,王阿姨和老伴就覺(jué)得身體不適,常有惡心癥狀,而且中午也不太想吃飯,她想這是不是和老吃月餅有關(guān)系。去醫(yī)院一檢查,果然是這樣,月餅中高含脂肪和糖,他們吃了過(guò)多的月餅加重了脾胃負(fù)擔(dān),引起消化不良。
?
  月餅大多味道以甜為主,吃的多了,對(duì)人身體是否有危害?危害有多大?一些特殊人群,如糖尿病人、脂肪肝病人,吃月餅時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題?
?
  》實(shí)驗(yàn)結(jié)果

  50g蛋黃月餅含油脂14g 水果月餅有油脂7.6g
?
  為了更好地解答市民心里的疑問(wèn),我們需要先知道月餅中的油脂含量。我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)提取不同口味月餅中的油脂,揭開(kāi)月餅神秘的面紗,然后再根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果告訴你吃月餅的健康方式。
?
  實(shí)驗(yàn)地點(diǎn):西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)生活實(shí)驗(yàn)室
?
  實(shí)驗(yàn)人員:西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)培訓(xùn)部營(yíng)養(yǎng)師李艷虎、劉冰、胡麗
?
  實(shí)驗(yàn)老師:西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)食品安全中心副主任張婳
?
  實(shí)驗(yàn)顧問(wèn):西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王勇健
?
  實(shí)驗(yàn)?zāi)康模翰煌?lèi)型的月餅中油脂的含量
?
  實(shí)驗(yàn)原理:根據(jù)“相似相溶”原理,用有機(jī)試劑石油醚,利用回流裝置將月餅中的油脂充分浸提。再將回流裝置改為蒸餾裝置,由于石油醚的沸點(diǎn)在70~90℃,低于油脂沸點(diǎn),適當(dāng)加熱圓底燒瓶使石油醚蒸餾出來(lái),得到與油脂的分離。
?
  實(shí)驗(yàn)樣本:
?
  樣本一:50g月餅(蛋黃白蓮口味
?
  樣本二:50g月餅(水果口味
?
  (備注:我們?cè)谑袌?chǎng)中常見(jiàn)的紅豆沙、五仁、金絲棗、黑芝麻、水果、蛋黃白蓮等6種口味的月餅中選取了油脂含量*高和*低的兩種作為樣本
?
  實(shí)驗(yàn)儀器:冷凝管 錐形瓶 鐵架 膠頭滴管 燒杯若干 玻璃棒 托盤(pán)天平 砝碼(紗布
?
  實(shí)驗(yàn)步驟:
?
  1、將兩塊月餅取出,捏碎至大小均勻,然后分別放入不同的圓底燒瓶中;
?
  2、將石油醚倒入燒杯,并測(cè)出石油醚的量,再將石油醚分別倒入裝有月餅的圓底燒瓶中,直至其蓋過(guò)瓶中月餅;
?
  3、將圓底燒瓶分別放入70℃左右的水中,并用鐵架將燒瓶固定好,圓底燒瓶上面連著冷凝管;
?
  4、觀察圓底燒瓶中的石油醚是否變色,變色后拆除架子,并將圓底燒瓶中變色的石油醚倒入錐形瓶,再把圓底燒瓶中的月餅取出;
?
  以上為油脂提取實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)開(kāi)始30分鐘后,我們觀察到圓底燒瓶中的石油醚由原來(lái)的無(wú)色透明變?yōu)榱它S色,而樣本一明顯比樣本二的顏色要重,這說(shuō)明月餅中的油脂已被提取出來(lái)。這時(shí)變色的石油醚其實(shí)已不是原來(lái)的石油醚,而是石油醚和油脂的混合物,接下來(lái)進(jìn)行油脂分離實(shí)驗(yàn)。
?
  5、將兩個(gè)錐形瓶中的含油脂的石油醚分別倒入不同的圓底燒瓶中;
?
  6、冷凝管一邊連接圓底燒瓶,一邊連接錐形瓶,將圓底燒瓶放入90℃的水中,讓圓底燒瓶中的石油醚沸騰起來(lái),蒸餾至錐形瓶中,直至瓶中不再有沸騰的石油醚;
?
  7、拆除裝置,將圓底燒瓶中的油脂倒入燒杯并測(cè)量。
?
  這是油脂的分離實(shí)驗(yàn),由于油脂和石油醚混合在一起,我們充分利用石油醚沸點(diǎn)低的特點(diǎn),將石油醚與油脂混合物中的石油醚蒸餾出來(lái),留在圓底燒瓶中的就是油脂了。實(shí)驗(yàn)中圓底燒瓶中的石油醚加熱約30分鐘后不再沸騰,說(shuō)明圓底燒瓶中的石油醚已通過(guò)蒸餾提取出來(lái)。
?
  實(shí)驗(yàn)結(jié)果:我們先用天平稱(chēng)量燒杯重量,再稱(chēng)量盛有油脂的燒杯重量,通過(guò)計(jì)算得知兩個(gè)燒杯中的油脂含量:
?
  50g月餅(蛋黃白蓮口味:14g
?
  50g月餅(水果口味:7.6g

  水果口味月餅油脂含量相對(duì)較少
?
  華商報(bào)7月25日A7版刊登了一篇題目為《烤筋一半都是油 怎樣吃才健康》的實(shí)驗(yàn)文章,實(shí)驗(yàn)采集60g的烤肉樣本和60g的烤筋樣本,通過(guò)蒸餾與分餾的實(shí)驗(yàn),結(jié)果顯示每60g烤肉(20串中油脂含量約為11克,每60g烤筋(11串中油脂含量約為30.8克。
?
  以此來(lái)推算,吃一塊50g蛋黃月餅其中的油脂,相當(dāng)于吃25串烤肉或5串烤筋的油脂含量。
?
  西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)師分會(huì)委員、國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師胡麗說(shuō),月餅的主要成分是脂肪、碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。本次實(shí)驗(yàn)提供的樣本中月餅100g/兩塊,油脂含量共20多克,相當(dāng)于一個(gè)正常成年人每日油脂攝入50%,如一日三餐正常的話,再吃100g的月餅,月餅中的油脂就屬于額外攝入,一日能量容易超標(biāo),長(zhǎng)期大量攝入易引起肥胖問(wèn)題。胡麗說(shuō),一般情況下,水果口味的月餅中油脂含量相對(duì)較少,蛋黃月餅中的油脂含量較高,月餅的外 包裝袋上都有 營(yíng)養(yǎng)成分表,其中有油脂含量的說(shuō)明,市民在選購(gòu)的時(shí)候應(yīng)注意查看。
?
   可將月餅作為一餐的主食 *好配新鮮水果蔬菜
?
  從實(shí)驗(yàn)提供的多種口味的月餅營(yíng)養(yǎng)成分表中看到,月餅 含糖量、含油量較高,所以,每100g月餅給一個(gè)正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右,胡麗說(shuō),糖尿病、 高血脂等人群,“每次可食用1/4到1/2塊月餅,盡量選擇能量和油脂較少的月餅,這些數(shù)值可通過(guò)月餅包裝上食物營(yíng)養(yǎng)成分表算出”。
?
  另外,一般人群每日月餅的攝入量建議不超過(guò)100g,可將月餅搭配糧谷類(lèi)食物作為一餐的主食來(lái)吃,加上新鮮的蔬菜和水果進(jìn)行食用,這樣**的熱量就比較容易控制。如果要將月餅作為零食食用,則一日三餐盡量避免攝入過(guò)量,避免高油脂食物。
?
  吃月餅可配茶水,例如普洱茶,有助消化,減油膩,不建議在吃月餅的同時(shí)喝汽水和含糖較高的飲料,以免攝入過(guò)多的糖分。吃月餅還可搭配富含維生素C、膳食纖維的果蔬,比如獼猴桃、鮮棗、橘子等,做到營(yíng)養(yǎng)均衡。中秋節(jié)后一時(shí)吃不完的月餅,有些人拿月餅來(lái)做早餐,方便又省事,“其實(shí)這樣及不符合營(yíng)養(yǎng)均衡的原則,”胡麗說(shuō),因?yàn)樵嘛炛泻械挠椭吞欠诌^(guò)高,但是優(yōu)質(zhì)蛋白以及維生素礦物質(zhì)種類(lèi)及含量相對(duì)較少,長(zhǎng)期吃會(huì)造成高血脂等。
?
  建議孩子選蛋黃餡 女士選棗泥餡
?
  胡麗建議市民,市場(chǎng)上的月餅種類(lèi)繁多,不同的人群可以選擇不同口味的月餅。比如孩子可以選擇蛋黃餡的,因?yàn)榈包S中所含的維生素B族和豐富的卵磷脂等,是少年兒童大腦和身體發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);愛(ài)美的女士可以選棗泥餡的,大棗在中醫(yī)理論中有補(bǔ)脾胃作用;男士們可選擇五仁餡的;而老人可以選黑芝麻餡,因?yàn)楹谥ヂ橹泻芯S生素E,維生素E具有抗氧化,延緩衰老。但注意切不可一次攝入過(guò)量。
?
  月餅要選擇在保質(zhì)期內(nèi)食用,市民在購(gòu)買(mǎi)時(shí),一定要選購(gòu)正規(guī)廠家生產(chǎn)、有QS標(biāo)識(shí)、無(wú)超標(biāo)食品添加劑、在有效期內(nèi)的安全衛(wèi)生的產(chǎn)品。如果食入污染、變質(zhì)的月餅,就容易導(dǎo)致食物中毒,使人患急性胃腸炎,對(duì)人的身體造成損害。
?
  華商報(bào)記者 卿榮波 實(shí)習(xí)生 周垚
?
  (本次實(shí)驗(yàn)結(jié)果只對(duì)本次樣本負(fù)責(zé)
百檢網(wǎng)專(zhuān)注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶(hù)提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。

百檢能給您帶來(lái)哪些改變?

1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿(mǎn)足不同的檢測(cè);

2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);

3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);

4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;

5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;

6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);

8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;

客戶(hù)案例展示

  • 上海朗波王服飾有限公司
  • 浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司
  • 天津市長(zhǎng)慶電子科技有限公司
  • 桑德斯微電子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉疊貿(mào)易有限公司
  • 上海紐特絲紡織品有限公司
  • 無(wú)錫露米婭紡織有限公司
  • 東方電氣風(fēng)電(涼山)有限公司
  • 寧波圖米文具用品有限公司
  • 江蘇力之創(chuàng)特種裝備制造有限公司

相關(guān)資訊

暫無(wú)相關(guān)資訊

行業(yè)熱點(diǎn)

百檢網(wǎng)
主站蜘蛛池模板: 社旗县| 阿拉尔市| 宕昌县| 朝阳县| 玛多县| 东山县| 察隅县| 泸水县| 中宁县| 峡江县| 南雄市| 措勤县| 陵川县| 静安区| 耒阳市| 大关县| 彭阳县| 历史| 洮南市| 无棣县| 德格县| 聂拉木县| 紫金县| 资源县| 南阳市| 华容县| 万盛区| 习水县| 惠水县| 崇左市| 三台县| 县级市| 黄梅县| 新乡县| 赣州市| 公主岭市| 乐安县| 五大连池市| 南涧| 庆城县| 三河市|