??? 衡水新聞網(wǎng)—衡水晚報訊（記者劉曉菲看上去又白又大的包子，可能暗藏玄機。日前，武邑縣人民法院依法宣判，5名把黑手伸向食品的不法分子受到法律的嚴懲。

??? 武邑縣公安部門在年初的例行檢查中發(fā)現(xiàn)，縣城“二姑包子鋪”“芭芘包子店”“福康蒸功夫包子”“九龍包子王”“明鼎包子店”5家包子店存在在包子制作過程中添加泡打粉的現(xiàn)象，遂依法對所發(fā)現(xiàn)泡打粉進行查扣。

??? 在隨后進行的食品取樣抽檢中，技術(shù)人員在五家包子鋪所售賣的包子中均檢測出超標鋁元素殘留，其中超標*多的為“二姑包子鋪”所售賣的包子，鋁殘留為1570mg/kg是國家標準上限的15.7倍，*少的也超標近4倍。

??? 針對這種情況，5家包子鋪經(jīng)營者解某、吳某、馮某、吳某（女、崔某5人因在食品加工、銷售過程中，違反食品安全標準，超限量濫用食品添加劑的行為涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，被檢察機關(guān)提起公訴。

??? 武邑縣人民法院在對此案的審理過程中嚴肅公正，通過問詢筆錄、證人證言、現(xiàn)場物證、檢測報告等證據(jù)，認定5名嫌疑人均構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，依法判處5名被告人4至7個月拘役，并處相應(yīng)罰金。

??? 記者咨詢相關(guān)專家并查閱有關(guān)資料后提醒廣大居民：國家衛(wèi)計委等5部門聯(lián)合發(fā)布“禁鋁令”，要求2014年7月1日起，膨化食品禁止使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其制品（除油條類油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外生產(chǎn)中不得使用含鋁添加劑（即明礬。泡打粉內(nèi)含有明礬，也就是硫酸鋁鉀，含有鋁離子。鋁是一種低毒金屬元素，它并非人體需要的微量元素，不會導(dǎo)致急性中毒，但食品中含有的鋁超過國家標準就會對人體造成危害，會干擾大腦功能，引起運動神經(jīng)不協(xié)調(diào)、視覺能力下降、記憶力變差等后果，還可能會誘發(fā)老年癡呆癥、骨質(zhì)疏松等，尤其對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產(chǎn)生的危害較大。法官也希望通過媒體呼吁：餐飲單位應(yīng)加強行業(yè)自律，做到誠信規(guī)范經(jīng)營；廣大消費者也不要過分追求色、香、味，自覺抵制不良食品。