作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 據了解,本次檢查市食品藥品稽查支隊組織執法人員對寶雞中學、寶雞**中學、文理學院老區及新區、高新一中、高新一小、電子工業學校等15所學校校內及周邊學生消費比較集中的超市、餐飲店、攤點及小作坊開展了拉網式食品安全大檢查,涉及門店、攤點共計45家。本次食品安全大檢查從證照辦理、索證索票管理、食品購銷臺賬建立的落實情況等方面入手,深入查找問題和排除隱患,重點對乳制品、豆制品、面包、火腿等肉制品以及飲料等食品的相關合格證、生產日期及保質期、進貨臺賬進行了檢查。市食品藥品稽查支隊工作人員劉司坤:“超市里面主要就是檢查以食品為主,包括他進行包裝的和現場制售的一些,餐飲店看一下他的加工環節,攤點就是主要看一下他的銷售情況,從感官上看一下是不是符合基礎的感官性狀的指標。人員是先檢查一下他的健康證,還有就是店里面的流通許可證,還有工商營業執照這些。”
??? 從檢查情況看,學校對校內超市的食品安全普遍比較重視,主體責任落的實,總體狀況比較好,個別學校周邊超市及小作坊存在銷售臺賬不健全、物品亂堆亂放等問題,針對以上問題,執法人員已對相關經營者做出了限期整改的要求。劉司坤:“想到達食品安全這樣一個問題早發現、早清理、早整治,消除學校周邊的安全隱患,畢竟放了幾個月假了,人員更換啊或者培訓啊不到位,會有一些隱患,我們投訴電話是12331?!?/p>
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