作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 中國(guó)吉林網(wǎng)訊(記者 王秋月 實(shí)習(xí)生 李瑾?dú)v 報(bào)道/攝 自從有了手機(jī)APP送外賣
??? 網(wǎng)上外賣商家環(huán)境特別差
??? 每天走到紅旗街附近,市民張先生都能看到美團(tuán)外賣的送貨車從胡同里走出去,而他路過看到,發(fā)現(xiàn)這家小店沒有名稱,就是一個(gè)在民宅里的加工店,里面黑乎乎,看起來環(huán)境特別差。按照張先生提供的地點(diǎn),記者在傍晚時(shí)分,正值飯口時(shí)前去查看,發(fā)現(xiàn)此處確實(shí)是一家中餐外賣點(diǎn),他們主要靠的是周圍商戶電話訂餐,以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)上的外賣送餐。
??? 記者注意到,這是一間小平房,里面放著幾輛送餐的自行車,車子上還有送餐的保溫箱,屋內(nèi)擺放的有些雜亂,屋內(nèi)墻面發(fā)黑,有很大的油漬,屋內(nèi)也有一股異味,蔬菜就直接放在一旁,后廚的環(huán)境也十分臟亂。當(dāng)記者進(jìn)屋,對(duì)方十分警覺,問要干什么,當(dāng)記者表示,是否可以送餐時(shí),對(duì)方表示,這是民宅不送餐,可是當(dāng)記者出來后,發(fā)現(xiàn)外賣員又很快出去送餐了,屋內(nèi)做的是蓋澆飯和炒菜。
??? 在調(diào)查之中,記者還看到了位于經(jīng)緯路上的一間民宅里,也有著送外賣的小店,在送外賣的箱子上還印有二維碼,方便客戶掃碼預(yù)定。記者詢問得知,到了中午和晚餐時(shí)間,外賣的生意還挺好,中午都要額外雇外賣員去送餐。
??? 顧客很少關(guān)注外賣店的衛(wèi)生
??? 采訪中,不少辦公室一族,到了中午不喜歡外出就餐,就在辦公室里訂餐,打開手機(jī)APP,就瀏覽這些菜品。白領(lǐng)李女士喜歡用手機(jī)訂餐,外賣速度還挺快,甚至還會(huì)贈(zèng)送一些飲料,李女士說,每次訂餐主要以米飯?zhí)撞蜑橹鳎紶枙?huì)點(diǎn)幾個(gè)炒菜,覺得這樣很省事,中午和幾個(gè)同事大家在一起吃,也覺得很方便。
??? 對(duì)于訂餐的商家如何去選擇,李女士表示,每次都是選擇外賣網(wǎng)站推薦的商家,或者成交量比較多大家好評(píng)比較多的商家,覺得這樣比較可靠,至于這些小飯店是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,她并沒有過多關(guān)注過。訂餐的主要以辦公室白領(lǐng)和懶人一族居多,大家更多的是關(guān)注的菜品的價(jià)格,以及送餐的速度,很少有人去調(diào)查飯店是否證照齊全。
??? 而記者查詢發(fā)現(xiàn),在外賣網(wǎng)站上,很多商家登記的地址是小區(qū)里,記者在美團(tuán)網(wǎng)站上看到,其中一個(gè)商家是快餐外送,登記的地址是維多利亞小區(qū),而記者前去查看發(fā)現(xiàn)小區(qū)里并沒有這家店,走訪中了解到,這也是在民宅家中自己做的飯菜,然后中午和晚上雇人送餐。對(duì)于這樣的商家做飯的人是否有健康證,做菜的環(huán)境是否符合標(biāo)準(zhǔn),都不得而知。據(jù)送餐員陳先生介紹,他中午兼職去送餐,每送餐一單就可以賺一元錢,然而他兼職的地方,都是民宅性質(zhì)的,環(huán)境也都不是太盡如人意。
??? 手機(jī)外賣給黑作坊生存空間
??? 除了外賣網(wǎng)站之外,還有微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)的訂餐消息,大家都是靠著添加好友,然后在朋友圈里轉(zhuǎn)發(fā)進(jìn)行預(yù)定,這樣一來,大家就不知道商家的做菜環(huán)境到底如何。而記者了解到,正常的飯店,不僅要到工商部門登記注冊(cè),還得具備環(huán)保局、衛(wèi)生局下發(fā)的相關(guān)證件,同時(shí),質(zhì)監(jiān)部門也要定期進(jìn)行檢測(cè),這樣才能確定菜品是否符合標(biāo)準(zhǔn),從業(yè)人員是否具備資質(zhì)。
??? 對(duì)此,記者也將此事反映到了長(zhǎng)春市消費(fèi)者協(xié)會(huì),工作人員也表示,因?yàn)闆]有固定的地點(diǎn),他們的宣傳僅僅靠在手機(jī)客戶端發(fā)布,一旦商家出現(xiàn)質(zhì)量問題,或者吃出了問題,確實(shí)很難去維權(quán),這就需要消費(fèi)者自己去甄別。在走訪中,記者也注意到,家庭式的黑作坊,有的因?yàn)槊娣e比較小,衛(wèi)生間和加工的廚房只有幾步,甚至有的蔬菜還是在衛(wèi)生巾的洗手盆里清洗的,這樣一來衛(wèi)生條件讓人堪憂。
??? 記者查詢中發(fā)現(xiàn),除了“美團(tuán)外賣”、“餓了嗎”等一些比較知名的外賣客戶端,還有一些新興的外賣網(wǎng)站,為了搶占市場(chǎng),準(zhǔn)入的門檻都比較低,甚至對(duì)商家的證照都不做硬性要求,只需要提供菜單及菜品的價(jià)格,這樣一來,就降低了外賣商家的品質(zhì)。而成為外賣商家,為了促進(jìn)訂單量,商家也會(huì)不斷地更新圖片和菜品,一些生意比較好的外賣店每天的外賣量可以達(dá)到100多份,大型的會(huì)更多。
??? 通過互聯(lián)網(wǎng)作為推手,讓商家的成交量變多,效益也變得更好了,在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷變得更強(qiáng)勢(shì)的時(shí)候,大家也希望多關(guān)注商家是否符合標(biāo)準(zhǔn),是否能帶給消費(fèi)者健康及安全放心的食品。對(duì)此,長(zhǎng)春市消費(fèi)者協(xié)會(huì)的工作人員也表示,在微信朋友圈以及新興的手機(jī)客戶端進(jìn)行訂餐的時(shí)候,給執(zhí)法帶來了很大的困難,這也是給執(zhí)法部門帶來的一個(gè)新課題,不要讓黑作坊有生存的機(jī)會(huì)。
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