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成都市食藥監局抽檢食品樣品3347批 不合格率為3.56%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 成都市食品藥品監督管理局通報的成都市2015年第三期食品、食用農產品、乳及乳制品監督抽檢結果顯示,共抽檢樣品3347批,不合格樣品119批,其中生產環節5批、流通環節9批、餐飲環節105批,本期抽檢不合格率為3.56%。

??? 近期,成都市食品藥品監督管理局按計劃組織全系統展開食品安全監督抽檢,具體包括蔬菜、水果、生鮮畜禽肉、食用菌、水產品、調味品、飲料(含桶裝水、食用油、油脂及其制品、冷凍飲品、蛋制品、淀粉及其制品、乳及乳制品等產品。共抽取樣品3347批,其中生產環節781批(包括乳及乳制品專項261批,流通環節1732批,餐飲環節834批(包括乳及乳制品專項141批。

??? 不合格樣品119批,其中在生產環節有5批樣品被檢出不合格,包括2批調味品,不合格項目涉及黃曲霉毒素B1、蛋白質;2批淀粉及其制品,不合格項目涉及鋁(干樣品,以Al計;1批糧食及其制品,不合格項目涉及玉米赤霉烯酮。

??? 流通環節9批樣品被檢出不合格,包括2批蔬菜,不合格項目涉及毒死蜱、氯氟氰菊酯;3批食用菌不合格,不合格項目涉及鎘、氧樂果;1批水果制品,不合格項目涉及二氧化硫殘留量;1批茶葉制品不合格,不合格項目涉及稀土;2批應急及專項抽檢食品,不合格項目涉及亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計、蘇丹紅Ⅳ。

??? 餐飲環節有105批樣品被檢出不合格,包括24批水產品,不合格項目涉及孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計、3-氨基-2-惡唑烷基酮;71批乳及乳制品,不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、酵母、蛋白質;5批調味品,不合格項目涉及蘇丹紅Ⅳ、那可丁、罌粟堿、蒂巴因、可待因、嗎啡;3批糕點,不合格項目涉及金黃色葡萄球菌;2批應急及專項抽檢食品,不合格項目涉及那可丁、罌粟堿、蘇丹紅Ⅳ。

??? 據介紹,菌落總數和大腸菌群是微生物衛生學指標,用來判定食品被細菌污染的程度,評價食品衛生質量的優劣,或評價食品生產加工過程是否符合相關衛生要求。巴氏殺菌乳的冷藏儲運要求高,如果運輸、儲存過程溫度控制不精準,容易導致乳品中微生物指標超標。如果馬上飲用,稍加煮沸即可。如不立即飲用,應放入冰箱中冷藏,飲用時再稍加煮沸。

??? 成都市食品藥品監督管理局提醒消費者,在購買到或在市場上發現不合格食品時請及時撥打12331熱線電話向當地食品藥品監管部門(市場監督管理局進行投訴或舉報。

成都市2015年第三期食品生產環節不合格樣品抽檢信息匯總表?
序號 任務編號 樣品名稱 標稱生產單位 供樣單位(受檢單位 抽樣地點 原編號或生產日期 規格型號 標準要求 檢驗結果 抽樣單位 備注
1 SJD-201503296 玉米粉 成都市新都區三和緣精糧加工廠 成都市新都區三和緣精糧加工廠 新都區斑竹園鎮小涼村五組 2015-3-16 22.5kg/袋 玉米赤霉烯酮:≤60μg/kg 231μg/kg 新都區食品藥品監督管理局  
2 SJD-201503738 紅油豆瓣 彭州市王四調味食品有限公司 彭州市王四調味食品有限公司 彭州市麗春鎮黃鶴村二組 2015-4-4 500g/瓶 黃曲霉毒素B1:≤5μg/kg 8.1μg/kg 彭州市食品藥品監督管理局  
3 SJD-201504603 蕨根粉條絲 新都區軍屯鎮高爾食品廠 新都區軍屯鎮高爾食品廠 新都區軍屯鎮五靈村五組 2015-5-4 200g/袋 鋁(干樣品,以Al計):≤100mg/kg 193mg/kg 成都市新都區食品藥品監督管理局  
4 SJD-201504241 蕨根粉絲 新都區光發野生食品廠 新都區光發野生食品廠 新都區龍橋鎮渭水社區二社 2015-4-19 200g/袋 鋁(干樣品,以Al計):≤200mg/kg 254mg/kg 成都市新都區食品藥品監督管理局  
5 SJD-201504250 家鄉豆豉(發酵性 成都市新都區鑫紅食品廠 成都市新都區鑫紅食品廠 新都新民鎮華嚴村22社 2015-4-2 108g/袋 蛋白質:≥18.0g/100g 12.0g/100g 成都市新都區食品藥品監督管理局  
成都市2015年第三期食品流通環節不合格樣品抽檢信息匯總表

序號 任務編號 樣品名稱 標稱生產單位 供樣單位(受檢單位 抽樣地點 原編號或生產日期 規格型號 標準要求 檢驗結果 抽樣單位 備注
1 SJD-201502461 憶江南云霧毛尖 杭州憶江南茶業有限公司 成都市家樂福超市有限公司府青路店 四川省成都市成華區府青路二段2號 2014-11-19 100g/袋 稀土:≤2.0mg/kg 4.4mg/kg 成都市成華區食品藥品監督管理局  
2 SJD-201504084 情人梅 廣東天馬果飲品有限公司 龍泉驛區鑫紅食品經營部 成都市龍泉驛區西河鎮西博西南食品城B區11棟3號 2015-3-1 80g/袋(蜜餞·話化類 二氧化硫殘留量:≤0.35g/kg 7.08g/kg 成都市食品藥品檢驗研究院  
3 SD20150025 鹵雞腳 / 黃云芬 崇州市三江鎮通新中街1號 2015年5月2日 / 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計):≤30mg/kg? 4048mg/kg 崇州市食品藥品監督管理局 應急、投訴
4 SD20150033 辣椒面 / 崇州市崇陽新廉鑫副食批發門市 崇州市崇陽新廉鑫副食批發門市 批發市場 2015年5月10日購進 / 蘇丹紅Ⅳ:不得檢出? 1.9mg/kg 崇州市食品藥品監督管理局 應急、投訴

成都市2015年第三期食用農產品流通環節不合格樣品抽檢信息匯總表

序號 任務編號 樣品名稱 標稱生產單位 供樣單位(受檢單位 抽樣地點 原編號或生產日期 規格型號 標準要求 檢驗結果 抽樣單位 備注
1 NG20150972 球蓋菇 / 青白江區第二綜合市場51號周國英 農貿市場 / / 鎘:≤0.2mg/kg 0.4mg/kg 成都市食品藥品檢驗研究院  
2 NG20151122 球蓋菇 / 老潘靖平菌業潘鐵軍(雙流 成農批蔬菜區7號攤位 / / 鎘:≤0.2mg/kg 0.35mg/kg 雙流縣食品藥品監督管理局  
3 NG20151664 上海青(瓢兒白 / 溫江區柳城城西大市場鄧茂華 集貿市場 / / 毒死蜱:≤0.1mg/kg 0.2mg/kg 溫江區食品藥品監督管理局  
4 NG20151108 平菇 / 四川永輝超市有限公司成都武侯區雙楠分公司 成都武侯區盛豐路555號 / / 氧樂果:≤0.02mg/kg 0.08mg/kg 成都市食品藥品檢驗研究  
5 NG20151479 蘿卜 / 武侯區金鳳街市場孫建春攤位 成都市武侯區金鳳街 / / 氯氟氰菊酯:≤0.01mg/kg 0.05mg/kg 成都市食品藥品檢驗研究院雙流中心  

成都市2015年第三期食品餐飲環節不合格樣品抽檢信息匯總表

序號 任務編號 樣品名稱 標稱生產單位 供樣單位(受檢單位 抽樣地點 原編號或生產日期 規格型號 標準要求 檢驗結果 抽樣單位 備注
1 SC20150719 沙架蛋糕(冷加工 四川川投國際網球中心開發有限責任公司 四川川投國際網球中心開發有限責任公司 成都市雙流縣金河路66號 西餐廳糕點房 2015年3月31日 / 金黃色葡萄球菌:不得檢出? 檢出/25g 雙流縣食品藥品監督管理局  
2 SC20150852 蛋糕 自制 四川鄉村基餐飲有限公司 高新西區西源大道1899號 食堂 2015.3.31 / 金黃色葡萄球菌:不得檢出? 檢出/25g 高新區食品藥品監督管理局  
3 SC20150866 糕點(冷加工 自制??米亞餐廳 成都盛隆米亞西餐廳 武侯區盛隆街5號附3號 米亞西餐廳內 2015.3.30 / 金黃色葡萄球菌:不得檢出? 檢出/25g 武侯區食品藥品監督管理局  
4 SC20150741 辣椒面 心連心付食批發小食品9區25號 崇州市崇陽周根鴨腸自助火鍋店 崇州市崇陽雙橋街105-109號? 2015.3.25 / 蘇丹紅Ⅳ:不得檢出? 7.0mg/kg 崇州市食品藥品監督管理局  
5 SC20150706 火鍋底料 自產 雙流縣老買主冷鍋魚店 雙流縣黃甲街道雙華社區楊橋路238號 操作間 2015.3 / 那可丁 、罌粟堿 、蒂巴因、可待因 、嗎啡:不得檢出 那可丁 620μg/kg,罌粟堿 894μg/kg,蒂巴因 1925μg/kg,可待因 2790μg/kg,嗎啡 1660μg/kg 雙流縣食品藥品監督管理局  
6 SC20150897 自制火鍋底料 朝天門火鍋店 武侯區朝天門火鍋店 武侯區長益路11號1棟2層1號 朝天門火鍋店內 2015.3.30 / 那可丁 、罌粟堿 、蒂巴因、可待因 、嗎啡:不得檢出 那可丁 103μg/kg,罌粟堿 61μg/kg,蒂巴因 276μg/kg,可待因 404μg/kg,嗎啡 243μg/kg 武侯區食品藥品監督管理局  
7 SC20151052 火鍋底料 自制 龍泉驛區龍泉街辦木柴老灶火鍋店 成都市龍泉驛區龍泉街辦龍都南路210、216、218號 2015.3.31 / 那可丁 、罌粟堿 、蒂巴因、可待因 、嗎啡:不得檢出 嗎啡 1540μg/kg,嗎啡 1570μg/kg,那可丁 202μg/kg,罌粟堿 244μg/kg,蒂巴因 876μg/kg,可待因 1200μg/kg 龍泉驛區食品藥品監督管理局  
8 SC20151226 牛油火鍋底料 自制 成都蜀御飲食文化有限公司 成都市新都區新都鎮新園路181號1幢1-3層店內操作間 2015.3.30 / 那可丁 、罌粟堿 、蒂巴因、可待因 、嗎啡:不得檢出 那可丁 166μg/kg,罌粟堿 308μg/kg,蒂巴因 400μg/kg,可待因 670μg/kg,嗎啡 2170μg/kg 新都區食品藥品監督管理局  
9 SC20150755 江團 雙流白家市場 成都大千河畔餐飲有限公司 郫縣德源鎮濱清路五號 粗加工間 2015.3.31 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計、3-氨基-2-噁唑烷基酮:不得檢出 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計 1.0μg/kg,3-氨基-2-噁唑烷基酮 6.4μg/kg 郫縣食品藥品監督管理局  
10 SC20150757 紅沙 雙流白家市場 成都大千河畔餐飲有限公司 郫縣德源鎮濱清路五號 粗加工間 2015.3.31 / 3-氨基-2-噁唑烷基酮:不得檢出 2.1μg/kg 郫縣食品藥品監督管理局  
11 SC20150759 清波 雙流白家市場 成都銅壺苑鑫緣餐飲有限公司 郫縣德源鎮濱清路4號 粗加工間 2015.3.31 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 ?0.7μg/kg 郫縣食品藥品監督管理局  
12 SC20150764 烏魚 天華水產市場 郫縣食玉軒飯店 郫縣郫筒鎮和順三巷32.34號 粗加工間 2015.3.31 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計、3-氨基-2-噁唑烷基酮:不得檢出? 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計 0.9μg/kg,3-氨基-2-噁唑烷基酮 3.2μg/kg 郫縣食品藥品監督管理局  
13 SC20150771 鉗魚 航天菜市(彭老板) 龍泉驛區龍泉街辦東哥魚鄉火鍋店 龍泉驛區龍泉街道龍都北路39號春秋名邸1棟一層9號 / / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 1.4μg/kg 龍泉驛區食品藥品監督管理局  
14 SC20150776 鰱魚 成都市青石橋水產市場 成都市宴碧園酒樓 四川省成都市龍泉驛區龍泉街辦驛河社區四組14號 2015.3.31 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 ?1.0μg/kg 龍泉驛區食品藥品監督管理局  
15 SC20150794 烏魚 白家水產市場 天府新區華陽黃魚頭火鍋店 四川省成都市天府新區華陽二江路二段219號 廚房內 2015.3.31 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 ?3.2μg/kg 天府新區成都片區食品藥品監督管理局  
16 SC20150796 紅沙 黑龍灘華豐漁業養殖專業合作社 天府新區成都片區華陽999龍灘魚餐館 華陽街道華府大道一段6號心怡左岸花都1棟1層107號 該店魚池 2015.3.31 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 ?1.6μg/kg 天府新區成都片區食品藥品監督管理局  
17 SC20150818 斑魚 崇州張大洪 崇州市崇陽裕隆斑魚莊 崇州市崇陽濱江路南一段113-115號 該店操作間外魚池 2015年3月31日 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 ?1.2μg/kg 崇州市食品藥品監督管理局  
18 SC20150843 仔鰱 天華水產批發市場1棟6-9號盛源水產批發配送 成都名繹餐飲管理有限公司 成都市成華區東紫路618號1棟2層202.203 店內殺魚池 2015.4.1 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 ?1.1μg/kg 成華區食品藥品監督管理局  
19 SC20150847 桂魚 青石橋南春水產 成都蜀南家宴餐飲有限公司 成都市成華區經華北路99號 該店殺魚房 2015.4.1 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 ?560μg/kg 成華區食品藥品監督管理局  
20 SC20150848 江鰱 青石橋南春水產 成都蜀南家宴餐飲有限公司 成都市成華區經華北路99號 該店殺魚房 2015.4.1 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 0.7μg/kg 成華區食品藥品監督管理局  
21 SC20150943 鯰魚 中心菜市 新津縣安西鎮桃花島農家樂 新津縣安西鎮安西村3組???該店廚房 2015.3.31 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 28.2μg/kg 新津縣食品藥品監督管理局  
22 SC20150967 仔鰱 雙流聚和軒酒樓 雙流聚和軒酒樓 雙流黃龍溪鎮皇金路78號???雙流聚和軒酒樓魚池 2015年4月2日 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 22.3μg/kg 雙流縣食品藥品監督管理局  
23 SC20150969 鱘魚 雙流聚和軒酒樓 雙流聚和軒酒樓 雙流黃龍溪鎮皇金路78號???雙流聚和軒酒樓魚池 2015年4月2日 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 0.6μg/kg 雙流縣食品藥品監督管理局  
24 SC20150970 鱸魚 成都凱斯頓黃龍大酒店有限公司 成都凱斯頓黃龍大酒店有限公司 雙流縣黃龍溪鎮龍街38號? 2015.4.2 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 0.6μg/kg 雙流縣食品藥品監督管理局  
25 SC20150982 仔鰱(鮮活淡水魚 / 成都美能漁府餐飲有限責任公司 金堂縣趙鎮幸福路325號 / / 3-氨基-2-噁唑烷基酮:不得檢出 75.7μg/kg 金堂縣食品藥品監督管理局  
26 SC20150986 鮮活淡水仔鰱 / 金堂縣清江鎮林家大院農家樂 金堂縣清江鎮清江路662號 / / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 0.7μg/kg 金堂縣食品藥品監督管理局  
27 SC20150992 鮮活淡水金桂 / 金堂縣清江鎮林家大院農家樂 金堂縣清江鎮清江路662號 / / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計、3-氨基-2-噁唑烷基酮:不得檢出 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計 1.2μg/kg,3-氨基-2-噁唑烷基酮 2.4μg/kg 金堂縣食品藥品監督管理局  
28 SC20151115 三角峰 / 成都市錦江區張烤鴨餐飲店 成都市錦江區青年路89號2樓   / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 20.6μg/kg 錦江區食品藥品監督管理局  
29 SC20151175 花鰱魚 成都市天華水產市場 彭州市天彭鎮彭姐片片魚火鍋店 彭州市天彭鎮東南市街99.105號 2015年4月2日 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計、3-氨基-2-噁唑烷基酮:不得檢出 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計 1.2μg/kg,3-氨基-2-噁唑烷基酮 50.3μg/kg 彭州市食品藥品監督管理局  
30 SC20151280 大口鰱 成都青石橋 新都區泰興鎮三鑫園農家樂 成都市新都區泰興鎮張庵社區1.2組加工區魚池內 2015.4.1 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 1.0μg/kg 新都區食品藥品監督管理局  
31 SC20151282 仔鰱 成都青石橋 新都區泰興鎮三鑫園農家樂 成都市新都區泰興鎮張庵社區1.2組加工區魚池內 2015.4.1 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出 1.9μg/kg 新都區食品藥品監督管理局  
32 SC20151323 桂魚 南春水產實業有限公司 成都浣花錦繡餐飲管理有限責任公司 成都青羊區浣花南路42號 2015.4.15 / 孔雀石綠(以孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和計:不得檢出? 2.0μg/kg 青羊區食品藥品監督管理局  
33 SC20151850 火鍋油 自制 武侯區朝天門火鍋店 武侯區長益路11號1棟2層1號 該店內 2015.5.6 / 那可丁 、罌粟堿:不得檢出? 那可丁 21.8μg/kg,罌粟堿 13.3μg/kg 武侯區食品藥品監督管理局 應急、投訴
34 SC20151866 調味辣椒面 崇州市崇陽周根鴨腸自助火鍋店 崇州市崇陽周根鴨腸自助火鍋店 崇州市崇陽鎮雙橋街105-109號 餐館 2015年5月13日 / 蘇丹紅Ⅳ:不得檢出? 4.0mg/kg 崇州市市場監督管理局 應急、投訴

成都市2015年第三期乳及乳制品專項不合格樣品抽檢信息匯總表

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    序號 任務編號 樣品名稱 標稱生產單位 供樣單位(受檢單位 抽樣地點 原編號或生產日期 規格型號 標準要求 檢驗結果 抽樣單位 備注
    1 SC20151371 奶爾康鮮奶 龍泉驛區柏合鎮奶爾康鮮奶吧 龍泉驛區柏合鎮奶爾康鮮奶吧 龍泉驛區蔚藍路80號1棟1樓5號 2015.04.26 / 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 1300000CFU/mL;1300000CFU/mL;1300000CFU/mL;1400000CFU/mL;1300000CFU/mL,大腸菌群 3100CFU/mL,4000CFU/mL,6400CFU/mL,5400CFU/mL,1600CFU/mL 龍泉驛區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    2 SC20151372 奶爾康酸奶 龍泉驛區柏合鎮奶爾康鮮奶吧 龍泉驛區柏合鎮奶爾康鮮奶吧 龍泉驛區蔚藍路80號1棟1樓5號 2015年4月26日 / 大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/g,M=5CFU/g 大腸菌群 8CFU/g,46CFU/g,45CFU/g,88CFU/g,45CFU/g 龍泉驛區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    3 SC20151380 巴氏鮮牛奶 壹.巴氏鮮奶堂 壹.巴氏鮮奶堂 武侯區廣福橋正街8號附47號 該店內 2015.4.27 / 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL 菌落總數 20000CFU/mL;65000CFU/mL;130000CFU/mL;190000CFU/mL;88000CFU/mL, 武侯區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    4 SC20151381 巴氏殺菌鮮乳(奶) 武侯區青草地食品經營部 武侯區青草地食品經營部 成都市武侯區長壽路8號附6號 該店內 2015.04.26 / 大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 560CFU/mL,180CFU/mL,120CFU/mL,7CFU/mL,9CFU/mL 武侯區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    5 SC20151382 巴氏殺菌乳(鮮奶) 該店自制 濤哥哥鮮奶辰居路店 崇州市崇陽鎮辰居路213號 該店操作間 2015年4月27日 250g/杯 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL 菌落總數 86000CFU/mL;22000CFU/mL;59000CFU/mL;90000CFU/mL;81000CFU/mL 崇州市食品藥品監督管理局 餐飲環節
    6 SC20151412 巴氏鮮奶 武侯區妙可湯姆食品店 武侯區妙可湯姆食品店 四川省成都市武侯區高升橋路9號 該店內 2015.4.28 / 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL 菌落總數 5200000CFU/mL;3700000CFU/mL;4600000CFU/mL;6800000CFU/mL;5600000CFU/mL 武侯區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    7 SC20151413 巴氏鮮奶 奶爾康鮮奶吧保利店 奶爾康鮮奶吧保利店 聚賢街725號?該店內 2015.4.28 / 大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 大腸菌群 <1CFU/mL,<1CFU/mL,7CFU/mL,<1CFU/mL,<1CFU/mL 武侯區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    8 SC20151414 巴氏鮮奶 牛大叔鮮奶吧保利花園店 牛大叔鮮奶吧保利花園店 武侯區聚福路804號?該店內 2015.4.27 / 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 630000CFU/mL;970000CFU/mL;3400000CFU/mL;3500000CFU/mL;3400000CFU/mL,大腸菌群 46000CFU/mL,1700CFU/mL,<1CFU/mL,49000CFU/mL,21000CFU/mL 武侯區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    9 SC20151415 巴氏鮮奶 奶爾康鮮奶吧廣福店 奶爾康鮮奶吧廣福店 武侯區廣福路3號附6號??該店內 2015.4.28 / 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL, 菌落總數 1100000CFU/mL;250000CFU/mL;5100000CFU/mL;550000CFU/mL;170000CFU/mL,大腸菌群 19000CFU/mL,23000CFU/mL,23000CFU/mL,11000CFU/mL,3700CFU/mL, 武侯區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    10 SC20151417 原味酸奶(發酵乳) 奶爾康鮮奶吧廣福店 奶爾康鮮奶吧廣福店 武侯區廣福路3號附6號??該店內 2015.4.27 180g/盒 酵母 ≤100CFU/g 酵母 390CFU/g 武侯區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    11 SC20151419 原味酸奶(發酵乳) 牛大叔鮮奶吧保利花園店 牛大叔鮮奶吧保利花園店 武侯區聚福路804號?該店內 2015.4.27 180g/盒 酵母 ≤100CFU/g,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/ g,M=5CFU/g 酵母 17000CFU/g,大腸菌群 150CFU/g,160CFU/g,120CFU/g,3000CFU/g,3100CFU/g 武侯區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    12 SC20151420 原味酸奶(發酵乳) 武侯區妙可湯姆食品店 武侯區妙可湯姆食品店 四川省成都市武侯區高升橋路9號?該店內 2015.4.27 200g/盒 酵母 ≤100CFU/g,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/g,M=5CFU/g 酵母 1200CFU/g,大腸菌群 55CFU/g,310CFU/g,710CFU/g,1100CFU/g,1000CFU/g 武侯區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    13 SC20151424 巴氏殺菌乳 / 雙流縣品優道巴氏鮮奶吧 雙流縣東升鎮三強南路二段24號1樓 操作間 2015.4.28 / 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 390000CFU/mL;8200000CFU/mL;10000000CFU/mL;270000CFU/mL;400000CFU/mL,大腸菌群 51000CFU/mL,96000CFU/mL,130000CFU/mL,39000CFU/mL,38000CFU/mL 雙流縣食品藥品監督管理局 餐飲環節
    14 SC20151425 發酵乳 / 雙流縣樂佰順巴氏鮮奶吧 四川省成都市雙流縣東升街道一桿旗西路43號 操作間 2015年4月27日 / 酵母 ≤100CFU/g,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/g,M=5CFU/g 酵母 3100CFU/g,大腸菌群 1CFU/g,15CFU/g,5CFU/g,26CFU/g,<1CFU/g 雙流縣食品藥品監督管理局 餐飲環節
    15 SC20151451 牛奶(巴氏殺菌乳 四川省陽平種牛場 成都木枚村餐飲管理有限公司 紫荊南路50號附1號? 2015.4.27 250g/瓶 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 35000CFU/mL;7000000CFU/mL;450CFU/mL;250CFU/mL;350CFU/mL,大腸菌群 8900CFU/mL,77000CFU/mL,3CFU/mL,4CFU/mL,7CFU/mL 高新區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    16 SC20151452 巴氏鮮奶(巴氏殺菌乳) 眉山華林奶牛繁育有限公司 高新區格林妙可飲品店 紫荊北路87號 操作間 2015.4.27 250mL/瓶 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 蛋白質 3.01g/100g,菌落總數 48000CFU/mL;9000000CFU/mL;9700000CFU/mL;1200000CFU/mL;9500000CFU/mL,大腸菌群 530CFU/mL,45000CFU/mL,130000CFU/mL,320CFU/mL,71000CFU/mL 高新區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    17 SC20151453 巴氏鮮奶 大邑縣晉原鎮奶益多奶制品經營部(巴氏鮮奶吧 大邑縣晉原鎮奶益多奶制品經營部(巴氏鮮奶吧 四川省成都市大邑縣晉原鎮圍城北路西段28號?該奶吧食品處理區 2015-4-28 / 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 530000CFU/mL; 400000CFU/mL; 550000CFU/mL; 580000CFU/mL;??????470000CFU/mL,大腸菌群 6900CFU/mL;6100CFU/mL;5700CFU/mL;5900CFU/mL;6700CFU/mL 大邑縣食品藥品監督管理局 餐飲環節
    18 SC20151455 巴氏殺菌乳 / 青羊區綠源康同友鮮奶吧 青羊區同友路103號附6號 2015年4月27日 / 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 850000CFU/mL; 750000CFU/mL; 530000CFU/mL; 690000CFU/mL;??????610000CFU/mL,大腸菌群 25000CFU/mL;22000CFU/mL;27000CFU/mL;20000CFU/mL;26000CFU/mL 青羊區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    19 SC20151461 巴氏殺菌乳 / 成都沐元餐飲管理有限公司 青羊區培風路325號 2015年4月28日 250g/瓶 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,??M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 390000CFU/mL; 280000CFU/mL; 280000CFU/mL; 310000CFU/mL;??????310000CFU/mL,大腸菌群 9700CFU/mL,10000CFU/mL,3900CFU/mL,7900CFU/mL,7200CFU/mL 青羊區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    20 SC20151462 巴氏殺菌乳 / 青羊區斑斑牛鮮奶店 青羊區金祥路77號 / / 大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 大腸菌群 4500CFU/mL;11000CFU/mL;12000CFU/mL;30000CFU/mL;6800CFU/mL 青羊區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    21 SC20151463 生乳 邛崍市永華養殖有限公司 青羊區花園小牛鮮奶鋪 青羊區家園路11號附28號 2015年4月28日(購進 / 菌落總數 ≤2000000CFU/mL 菌落總數 77000000CFU/mL 青羊區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    22 SC20151464 原味酸奶(發酵乳 大邑縣晉原鎮奶益多奶制品經營部(巴氏鮮奶吧) 大邑縣晉原鎮奶益多奶制品經營部(巴氏鮮奶吧) 成都市大邑縣晉原鎮圍城北路西段28號 該奶吧食品處理區 2015年4月28日 / 酵母 ≤100CFU/g,霉菌 ≤30CFU/g 酵母 12000CFU/g,霉菌 100CFU/g 大邑縣食品藥品監督管理局 餐飲環節
    23 SC20151465 巴氏殺菌乳 自制 青羊區自有牧場乳品經營部 青羊區包家巷81號附22號 / / 大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 大腸菌群 8CFU/mL,9CFU/mL,15CFU/mL,24CFU/mL,18CFU/mL 青羊區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    24 SC20151466 巴氏殺菌乳 自制 青羊區綠源康同友鮮奶吧 青羊區同友路103號附6號 2015年4月27日 / 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,??M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL, 菌落總數 430000CFU/mL;450000CFU/mL;520000CFU/mL;340000CFU/mL;400000CFU/mL,大腸菌群 11000CFU/mL;14000CFU/mL; 12000CFU/mL;12000CFU/mL;????14000CFU/mL, 青羊區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    25 SC20151542 巴氏鮮奶 自制 成都市奶爾康食品有限公司 四川省成都地區錦江區大田坎街162號34棟1層13號 加工2015年4月28日 / 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 220000CFU/mL 270000CFU/mL 110000CFU/mL 190000CFU/mL 140000CFU/mL
    ,大腸菌群 750CFU/mL,280CFU/mL,110CFU/mL,190CFU/mL,540CFU/mL
    錦江區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    26 SC20151543 巴氏鮮奶 自制 錦江區喜多多飲品店 四川省成都市錦江區光明路127號2棟1層 2015年4月27日 250mL/瓶 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,??M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 2600000CFU/mL; 3200000CFU/mL; 2200000CFU/mL; 110000CFU/mL;???????1100000CFU/mL,大腸菌群 <1CFU/mL,<1CFU/mL,<1CFU/mL,2200CFU/mL,<1CFU/mL 錦江區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    27 SC20151546 原味鮮奶 自制 四川省九頭牛生態農業有限公司 四川省成都市錦江區宏濟新路30號1樓   280mL/袋 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL;金黃色葡萄球菌:n=5,c=0,m=0/25mL 菌落總數 7300000CFU/mL;3900000CFU/mL;5800000CFU/mL;6400000CFU/mL;8000000CFU/mL,大腸菌群 96000CFU/mL,99000CFU/mL,120000CFU/mL,91000CFU/mL,100000CFU/mL金黃色葡萄球菌:未檢出/25mL;檢出/25mL;檢出/25mL;未檢出/25mL;未檢出/25mL; 錦江區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    28 SC20151585 牛奶鮮生手工酸奶 高新區牛奶鮮生鮮奶屋 高新區牛奶鮮生鮮奶屋 成都市高新區天府二街721、723號? 2015.4.28 170g/個 大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/g,M=5CFU/g 大腸菌群 11CFU/g,9CFU/g,8CFU/g,6CFU/g,21CFU/g 高新區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    29 SC20151586 巴氏鮮奶 高新區牛奶鮮生鮮奶屋 高新區牛奶鮮生鮮奶屋 成都市高新區天府二街721、723號? 2015.4.28 250g/瓶 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,??M=100000CFU/mL 菌落總數 82000CFU/mL 10000CFU/mL 220000CFU/mL 12000CFU/mL 15000CFU/mL
    ?
    高新區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    30 SC20151606 生乳 邛崍市臨邛旺林妙可鮮奶吧 邛崍市臨邛旺林妙可鮮奶吧 邛崍市臨邛鎮北小路29號1層店內 2015年4月29日 / 菌落總數 ≤2000000CFU/mL 8100000CFU/mL 邛崍市食品藥品監督管理局 餐飲環節
    31 SC20151607 發酵乳 邛崍市臨邛旺林妙可鮮奶吧 邛崍市臨邛旺林妙可鮮奶吧 邛崍市臨邛鎮北小路29號1層店內 2015年4月28日 250g/瓶 大腸菌群 n=5,c=2,m=1 CFU/mL,M=5 CFU/mL, 大腸菌群 85CFU/g;66CFU/g; 38CFU/g;77CFU/g;???????150CFU/g, 邛崍市食品藥品監督管理局 餐飲環節
    32 SC20151609 巴氏殺菌乳 成都市金堂縣恒隆奶業有限責任公司 成都市金堂縣恒隆奶業有限責任公司 金堂縣趙鎮濱江路一段58號 2015年4月29日 250g/瓶 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,?M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 83000CFU/mL;36000CFU/mL;8100CFU/mL;1400000CFU/mL;53000CFU/mL,大腸菌群 1CFU/mL,<1CFU/mL,<1CFU/mL,3CFU/mL,39CFU/mL 金堂縣食品藥品監督管理局 餐飲環節
    33 SC20151611 巴氏殺菌乳 自制 天府新區成都片區奶爾康食品店 四川省成都市天府新區華陽街道正北中街120、122號 操作間 2015.4.29 250g/瓶 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 1400000CFU/mL 1200000CFU/mL 480000CFU/mL 560000CFU/mL 700000CFU/mL
    ,大腸菌群 4300CFU/mL,230CFU/mL,190CFU/mL,680CFU/mL,1400CFU/mL
    天府新區成都片區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    34 SC20151613 巴氏殺菌乳 自制 天府新區華陽盛世奶屋 四川省成都市天府新區華陽廣華街65號?操作間 2015.4.29 250g/瓶 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 2100000CFU/mL 780000CFU/mL 970000CFU/mL 1300000CFU/mL 1100000CFU/mL
    ,大腸菌群 6200CFU/mL,6600CFU/mL,9200CFU/mL,5700CFU/mL,2600CFU/mL
    ?
    天府新區成都片區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    35 SC20151614 巴氏殺菌乳 自制 天府新區成都片區華陽康奶馨奶屋 四川省成都市天府新區華陽街道富民路一段205號??操作間 2015.4.29 250g/瓶 大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL, 大腸菌群 3CFU/mL,12CFU/mL,14CFU/mL,17CFU/mL,15CFU/mL 天府新區成都片區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    36 SC20151616 巴氏殺菌乳 自制 天府新區華陽三只奶牛酸奶吧 四川省成都市天府新區華陽街道南湖西河135號?操作間 2015.4.29 250g/瓶 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,??M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL, 菌落總數 2500000CFU/mL; 2500000CFU/mL; 3800000CFU/mL; 4600000CFU/mL;???????3500000CFU/mL,大腸菌群 56000CFU/mL,52000CFU/mL,73000CFU/mL,72000CFU/mL,10000CFU/mL, 天府新區成都片區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    37 SC20151621 老酸奶 金牛區品樂悠鮮奶坊 金牛區品樂悠鮮奶坊 成都市金牛區金房苑東路75號??操作間 2015.4.29 / 大腸菌群 n=5,c=2,m=1 CFU/mL,M=5 CFU/mL 大腸菌群 770CFU/g;2000CFU/g; 930CFU/g;1500CFU/g;???????70CFU/g 金牛區食品藥品監督管理局 餐飲環節
    38 SC20151624 巴氏奶(液體?巴氏殺菌乳 金牛區牛牛家鮮奶吧 金牛區牛牛家鮮奶吧 成都市金牛區銀河北街164號1層??該店冷藏柜 2015年4月28日 250g/瓶×3瓶+500g/瓶×4瓶 菌落總數 n=5,c=2,m=50000CFU/mL,M=100000CFU/mL,大腸菌群 n=5,c=2,m=1CFU/mL,M=5CFU/mL 菌落總數 150000CFU/mL;260000CFU/mL;120000CFU/mL;200000CFU/mL;270000CFU/mL,大腸菌群 130CFU/mL,490CFU/mL,98CFU/mL,220CFU/mL,10CFU/mL 金牛區食品藥
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