??? 河源日報訊，市區活禽集中屠宰工作有了新進展，市府辦印發的《河源市區開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案》（下稱《方案》提出了具體實施時間表，11月底完成家禽集中屠宰廠（場的規劃建設，并在限制區內規劃設置1?3個活禽零售市場，12月1日起全面實施生鮮家禽產品上市銷售。

??? 根據《方案》，市區納入活禽經營限制區的具體范圍為：東至東江西岸，南至桂山旅游大道，西至西環路、京九鐵路，北至源城區與東源縣邊界，暫不包括江東新區轄區。在限制區內，將規劃設置1?3個活禽零售市場。也就是說，屆時市民想吃現場宰殺的禽類，除了到保留的活禽零售市場外，還可以到江東新區購買。

??? 開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作以后，除了保留的活禽零售市場外，活禽經營限制區內禁止活禽交易，活禽需在屠宰點集中屠宰后再行生鮮上市。目前，我市已經初步確定在源城區高塘附近建設集中屠宰廠（場，根據《方案》，集中屠宰廠（場要在9月底前完成規劃，11月底前完成建設任務。

??? 12月1日起，市區生鮮家禽產品將集中由屠宰企業提供，統一配送至各農貿市場。為確保生鮮家禽產品質量安全，配送的產品將附具動物檢疫合格證明、檢疫標志、肉品品質檢驗合格標志，產品標識上還標明產品的品名、產地、生產者、生產日期、保質期等內容，以方便市民查證監督。對違反規定的，由相關部門按照各自職責依法查處，并追究責任。

??? 《方案》提出，要按照“政府主導、引導和扶持，企業為主，市場化運作”的原則，對家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作給予必要的財政支持。記者從源城區政府獲悉，目前，源城區正在制定補貼方案，將采用一次性補貼或者按家禽加工、銷售量補貼的形式，對2015年按規劃建成并投產的家禽定點屠宰廠（場、市場開辦方和家禽經營戶給予適當補貼。

??? 實行活禽集中屠宰、生鮮上市，可減少禽流感病毒對外環境的污染，減少疾病發生和流行。根據《方案》要求，活禽零售、批發市場將實行“一日一清潔消毒，一周一大掃除，一月一休市”措施。