作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 荊楚網(wǎng)消息(通訊員 張亮新學(xué)期剛開始,武漢市
??? 強(qiáng)化學(xué)校責(zé)任,督促學(xué)校食堂開展食品安全自查自糾
??? 落實學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制,進(jìn)一步明確學(xué)校校長為**責(zé)任人。督促學(xué)校食堂對照《湖北省學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》,全面開展自查自糾,認(rèn)真排查食品安全隱患。
??? 突出檢查重點,嚴(yán)厲查處學(xué)校食堂違法違規(guī)行為
??? 重點檢查學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等情況。強(qiáng)化監(jiān)督抽檢等技術(shù)手段,對發(fā)現(xiàn)的問題依法嚴(yán)厲處罰,對問題食品原料來源追查到底。
??? 推進(jìn)提檔升級,指導(dǎo)學(xué)校食堂提高食品安全保障水平
??? 針對市政府十件實事確立的“學(xué)校食堂食品安全量化分級A、B等級達(dá)到65%以上”的工作目標(biāo),強(qiáng)化措施,加強(qiáng)指導(dǎo),推動學(xué)校食堂硬件設(shè)施和管理水平提檔升級。
??? 積*開展預(yù)防,嚴(yán)守不發(fā)生重大食品安全事故的底線
??? 督促學(xué)校建立完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案和相關(guān)措施,嚴(yán)格落實食品留樣制度和“三個嚴(yán)禁”(除高校食堂外,嚴(yán)禁制作冷葷涼菜,嚴(yán)禁加工制作四季豆,嚴(yán)禁采購、貯存和使用亞硝酸鹽;并通過網(wǎng)絡(luò)、健康教育課、專題講座等形式加強(qiáng)學(xué)生食品安全知識宣傳教育,提高學(xué)生食品安全意識。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
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7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
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