作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 檢查人員對學校食堂和供餐單位的食品衛生管理進行了全面的檢查,特別對食品原料的采購、食品的索證索票、原料的儲存、食品的保質期、每餐留樣、餐具的清洗消毒等進行了詳細查看。檢查中看到,各校對食品衛生安全的重視程度和責任意識不斷增強,管理力度不斷加大,各項制度健全,使學校食品衛生工作走上規范化管理的軌道。
??? 同時,檢查人員也發現個別學校食堂有環境衛生存在死角、餐具清洗不徹底、小賣部超范圍經營等問題,檢查人員當即與校領導交換意見,并明確提出了整改要求。
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