作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 近日,有**市民反映,超市的
??? 記者隨后走訪了我市多家大中型超市,發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)超市都設(shè)有散裝食品區(qū),但卻很少有超市在散裝食品的明顯位置標(biāo)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,且部分超市的散裝食品上沒有任何遮蓋物。在金橋維多利超市,記者看見一位帶小孩的女顧客正在選購散裝山楂片,只見她直接用手抓起聞了聞又放了回去,而類似的情況隨時能看到。在昭烏達路一超市的散裝食品區(qū)記者詢問導(dǎo)購:“這些散裝饃片怎么看不到生產(chǎn)日期?”“生產(chǎn)日期印在大包裝箱上,饃片倒出來后包裝箱就扔掉了,但饃片肯定沒過期。”導(dǎo)購回答。
??? 記者隨機采訪了幾位消費者,市民王女士表示:“超市散裝食品多數(shù)沒有任何保護措施,很不衛(wèi)生。我很少買不帶包裝的食品。”正在超市挑選散裝炸帶魚的男士說:“超市散裝食品的確存在衛(wèi)生隱患,但超市有結(jié)賬單,如果食品有問題,可以討回公道。”
??? 華聯(lián)超市第四門店一位工作人員告訴記者,一些顧客在超市挑選散裝食品時,總喜歡自己動手,一邊選一邊嘗。如果銷售人員為顧客取拿食品,顧客又嫌挑得不稱心意,有時就扭頭走了。這位工作人員認(rèn)為,散裝食品的安全一方面要依靠超市從嚴(yán)把關(guān),另一方面也要消費者提高自身素質(zhì),養(yǎng)成良好的購物習(xí)慣。
??? 市消協(xié)工作人員表示,《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)定》要求,各大超市銷售的散裝食品都必須要有防塵材料遮蓋,設(shè)置隔離設(shè)施,而且要專人銷售,銷售人員要佩戴口罩、帽子、手套等衛(wèi)生物品;還要確保食品不被消費者直接觸及,同時,要設(shè)有禁止消費者觸摸的標(biāo)志。
??? 國家二級營養(yǎng)師任玉華指出,“散裝食品長期暴露在空氣中,會滋生痢疾菌、大腸桿菌、沙門菌等,可能引起細菌性痢疾、腹瀉等腸胃疾病。除此之外,一些消費者會用手挑選食品,如果該消費者本身是病菌攜帶者,病菌就有可能通過直接接觸,傳染給其他消費者。因此,建議大家盡量不要購買裸售食品,更不要直接動手選拿。”(記者張艷楓
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